「活在當下」的意思是將注意力專注於此時此刻，放下對過去的懊悔和對未來的擔憂，全然體驗和感受當下的生活。這並非指即時行樂或自我放縱，而是培養一種內在的平靜與專注，透過覺察當下的身心感受來更好地應對生活。實踐活在當下可以減少焦慮、壓力，提升幸福感，並改善人際關係。-轉載
上了年紀的學到老，在香港早已被稱為長者。年紀老大為多愁善感，深信世事難料，人生無常！今時今日應該把握一切，珍惜眼前所擁有。也要更加熱愛生活 ，盡情親近大自然，享受郊遊之樂趣。學到老聚焦當下，拍攝大潭郊野照片與各位網友分享。
2025年11月27日 星期四
關注大埔宏福苑大火災
11月26日下午香港發生的大埔宏福苑大火災，至今證實死傷人數已將近200人，尚有眾多失聯災民，其惡耗訊息迅速傳播，震驚世界！受到中外各國各地，包括福建家鄉親友之關注。火災無情，人間有情，香港商界及市民同舟共濟守望相助，紛紛捐款，伸出援手幫助災民度過難關。學到老做為香港老市民，不時關注留意關於大埔宏福苑火災之新聞訊息圖文影像，並及時轉載谷歌網誌及微信群組。願災民得到政府妥善安排，恢復正常生活。祝傷者早日康復，身心安康。一方有難八方聲援，此是大大善舉也！
轉載香港電台網站 中文新聞：大埔宏福苑五級火 增至83死77傷 2025-11-28 HKT 00:
大埔宏福苑五級火造成的死亡人數增至83人，包括一名殉職消防員。77名傷者包括11名消防員。留醫的傷者有12人危殆，28人嚴重。
有居民說，仍然未找到親人；亦有媽媽知道嬰孩在大火中喪生，激動落淚。
消防繼續在火場灌救，有樓宇部分高層單位深夜時火勢再次加劇，其餘樓宇已大致受控。消防人員晚上進入大廈中層部份已經熄火的單位，用電筒照明搜索。
附近多間社區會堂、體育館等開放作臨時庇護中心，當局登記資料後分批安排他們到其他庇護中心暫住；亦有災民選擇在廣福商場內「打地舖」過夜。不少市民自發到廣福邨的平台協助分發物資，將不同團體和人士捐贈的食物、日用品、衣物等，派發給有需要的災民。有市民表示，希望盡一點綿力，發揮香港人守望相助的精神。
轉載網絡新聞媒體宏福苑火災照片
2025年11月24日 星期一
健康食品白木耳
學到老閒時亦喜歡翻閱關於健康美食的資訊及文章：百味之源-这食材也是每个人都熟悉的。
1. 福建漳州白木耳（又称银耳，雪耳） 是最好的白木耳，干货是一朵一朵半圆形硬体，带金黄色最好，价格也贵，久炖不会溶烂，口感非常爽脆，一般大小粒是以等级分别，甲级粒头最大，接着乙级，丙级和丁级最小，家里自用，丙级最为适合。泡发倍数是一两可以发成十两。
2.浙江白木耳 （浙江省多处有生产）外形像花，颜色很洁白，卖相很好，干货手感软轻，价格只有漳州三分之一，泡发比数是一两发成七两。口感软滑，不耐炖，久炖会变溶烂，如处理不妥会带酸味 （因为焗过硫磺）。因为价格和卖相，加上不用久煮，所以是一般做糖水和素食，酒楼等采用，然而在干货店经常都卖两种，有顾客自己决定，所以，大家记得，买自己食用的，就一定要漳州的产品了。
3.黄耳 （在本地市场没有）是木耳的一种，全深黄色，只生产在云南省的一些山上的栎树杆上，产量不多，价格偏高，所以本地没有进口。拿督李永光題载 Dato Lee Wing Kong
學到老讀了上文，隨即憶起上世紀五六十年代，在我們閩南家鄉，民眾至愛的滋補物品是美國洋參南韓高麗参，還有那年代屬於珍貴菌類之白木耳(銀耳)也是民眾心目中的最佳補品！記得七八十年代開放改革初期，晋江陳埭鄉鎮的醫療企業，其熱銷全國之補品也是以白木耳-銀耳配合葡萄糖製作而成的，用於沖泡進食，具滋陰潤肺、養顏美容及提升免疫力之滋補效用。銀耳早已稱為菇類健康食品之冠，是保健專家極力推薦之營養產品。學到老查閱銀耳營養成份資訊得知它含有豐富膠原蛋白、多種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀及磷等等多種礦物質，從中可看出銀耳之營養成分相對燕窩來說是大同小異，實是美而亷之營養佳品，健康又滋味的美食往往令人回味無窮！
銀耳美食圖片來自網絡
2025年11月23日 星期日
2025年11月22日 星期六
欣賞勵志歌曲《愛拼才會贏 》
《愛拼才會贏 》-所有語言（方言） - 閩南語
粵語 國語
在眾多閩南語歌曲中，要評定知名度或是播放率，毋庸置疑，首屈一指的必定是《愛拼才會贏 》。此歌曲是勵志歌曲，激昂動聽，數十年來在全球華人社會廣泛流行，特別是我們閩南人無不懂得哼唱，學到老特編本集與大家分享！
2025年11月21日 星期五
欣賞電視劇三國演義劇集的主題歌曲
都市生活緊張工作忙碌，市民大眾各自有舒緩壓力，令心情輕鬆，促進身心健康的生活方式。學到老除了晨運跑步，郊遊爬山及漫步海濱之外，也喜歡聆聽國語、閩南語及粵語歌曲，經常聆聽的是國語歌曲，包括電視劇主題歌曲。電視劇三國演義劇集的主題歌曲「滾滾長江東逝水」及片尾曲「歷史的天空」是耳聽能詳之歌曲，两首歌曲之歌詞優美曲調婉轉，分別由著名歌星楊洪基及毛阿敏演繹，唱出悲壯及滄桑的情感，每每欣賞两首三國演義劇集主題歌曲時，都會令人有穿越三國年代時空之感覺，實是百聽不厭的經典好歌！
2025年11月20日 星期四
最悠閒的十首詩詞：靜聽花落 坐看雲舒
最悠閒的十首詩詞：靜聽花落 坐看雲舒 由 詩詞世界 發表于 文化 中國古代的詩人們向來形象複雜，可以指斥江山激揚文字，可以遊山玩水樂在其中，也可以退居田園怡然自得。想想也是，人性本來就是複雜的，作為詩人，寫出種種風格不同的文字自然可以理解。因此閒適詩成了中國古詩詞的一個大分支。白居易説：“又或公退獨處，或移病閒居，知足保和，吟玩性情者一百首，謂之閒適詩。”我們為您精心選擇了十首詩詞，來一起在繁忙的都市生活中尋找一絲閒適。
《終南別業》【唐代】王維
中歲頗好道，晚家南山陲。
興來每獨往，勝事空自知。
行到水窮處，坐看雲起時。
偶然值林叟，談笑無還期。
王維的詩與畫極富禪機禪意，文學史上尊他為“詩佛”。水窮雲起，在他看來正如人生境界的起落。身處絕境時不要失望，因為那正是希望的開始，即使現在不下雨也沒關係，總有一天會下雨。這首詩沒有描繪具體的山川景物，卻能把不食人間煙火的世外高人形象和自然的安逸美好表現出來。不刻意探幽尋勝，而能隨時隨處領略到大自然的美好，這才是隱居的真諦。
全集詩詞及賞析：https://kknews.cc/culture/z2a3qpg.html.
閒遊鰂魚涌大潭郊野公園，手機隨意拍照。境由心造，亦感處處美景也！
2025年11月17日 星期一
雲淡風輕 自在逍遙 ※花的詩詞
雲淡風輕 自在逍遙 ※花的詩詞
新浪部落
蜀葵花歌
岑參
昨日一花開，今日一花開。
今日花正好，昨日花已老。
始知人老不如花，可惜落花君莫埽。
人生不得長少年，莫惜牀頭酒錢。
請君有錢向酒家，君不見，葵花。
鶯歌蝶舞韶光長，紅爐煑茗花香。
妝成罷吟恣遊後，獨把芳枝洞房。
韋員外家花樹歌
岑參
今年花似去年好，去年人到年老。
始知人老不如花，可惜落花莫埽。
君家兄弟不可當，列卿御史書郎。
朝回花底恆會客，花撲玉缸酒香。
江畔獨步尋花七絕句 四
杜甫
東望少城花滿煙，百花高樓可憐。
誰能載酒開金盞，喚取佳人繡筵。
江畔獨步尋花七絕句 七
杜甫
不是愛花即肯死，只恐花盡相催。
繁枝容易紛紛落，嫩葉商量細開。
故王維右丞堂前芍藥花開悽然感懷
錢起
芍藥花開出舊欄，春衫掩淚來看。
主人不在花長在，更勝青松歲寒。
學到老遊花園觀賞冬日豔花，拍照留倩影。
2025年11月15日 星期六
欣賞美文-散文随笔：烟雨中的诗意庭院
欣賞美文-散文随笔：烟雨中的诗意庭院
在这喧嚣的尘世中，这一方小小的庭院，就像是一个世外桃源。一帘烟雨，半院凉，草木生香，构成了一幅绝美的画卷。它让我在忙碌的生活中，寻找到了一片宁静的港湾，让我的心灵得到了片刻的栖息。每当我疲惫不堪时，总会来到这里，静静地坐上一会儿，与自然对话，与心灵相拥。因为我知道，这里，有着我对生活最纯粹的热爱，和对美好最执着的追求。（摘錄）
全文：https://c.m.163.com/news/a/K4JFA24B0556C3AA.html
星期天早上，學到老晨運郊遊之後返回市區，來到近郊之康愉街休憩處，閒逛仿如閩南家鄉古屋的庭院，觀賞郁葱翠竹，聆聽古筝樂曲，悠然自得，享受周日悠閒時光。
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