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香蕉枯萎病：一場堪比新冠疫情的農業災難
路易斯‧格雷（Louise Gray）
食品倫理專欄作家
2021年1月11日
一種致命的傳染病突然冒出來，無症狀地「偷偷傳播開來」，但到廣為傳染時，已無法阻止其蔓延，而且還無藥可以治癒。生活從此改變。此景此情，聽起來是不是很熟悉？
這很像在講正在全球大流行的COVID-19新型冠狀病毒，但我其實在說讓香蕉感染害病的「熱帶4號」香蕉枯萎病（TR4）。TR4也被稱為巴拿馬病（Panama Disease），病原體不是病毒，而是一種真菌，過去的30年裏一直在全球各地的香蕉農場肆虐傳播。但在這十年，這一香蕉傳染病突然大流行開來，從亞洲蔓延到澳大利亞、中東、非洲，最近還到達拉丁美洲。而北半球超市的大部分香蕉都來自上述地區。迄今香蕉傳染病已在20多個國家發現，引發了對「香蕉病大流行」的憂慮，擔心這種世界最受歡迎的水果會出現短缺。
全世界很多科學家正在與時間賽跑，努力尋找解決辦法，比如改造香蕉的基因和研發疫苗等。但就像人類面對新冠病毒一樣，面對香蕉傳染病的大流行，問題不僅在於能否找到治癒方法，還在於我們如何適應將永遠改變香蕉種植業的「新常態」？
要找到解決之道，首先要回到我們公認的現代香蕉之起源。現代香蕉的歷史會告訴我們，如果忽視TR4香蕉傳染病會發生什麼樣的後果。
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研究植物健康的科學家費南多‧加西亞—巴斯提達（Fernando Garcia-Bastidas）曾在荷蘭瓦赫寧根大學研究TR4，如今在荷蘭植物遺傳公司著手解決香蕉傳染病。他解釋說，這不是香蕉第一次面臨滅種之災。1950年代巴拿馬病第一次爆發時，中美洲的香蕉種植業被他所稱的「有史以來最嚴重的植物傳染病之一」所摧毀。這種真菌原發於亞洲，只傳染亞洲的香蕉，到1950年代才傳播到中美洲的大型種植場。
全篇文章網頁:https://www.bbc.com/ukchina/trad/vert-fut-55428931
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