學到老回鄉參加僑聯慶典尋根之旅,又探親訪友,行程圓滿結束。學到老已返港多日,如常工作如常生活,當然少不了悠閒活動。今天星期日又是漫遊老地方大潭郊野,順道參觀戰時爐灶。拍攝影片及引用關於戰時爐灶的資訊文章,編撰微信網文與大家分享。
轉載:香港的戰時爐灶遺跡(Wartime Stoves)位於大潭郊野公園(鰂魚涌擴建部分)的鰂魚涌樹木研習徑旁。
歷史背景-建造年份:香港政府在 1938至1939年 太平洋戰爭爆發前夕建造。
主要目的:預料日軍侵港將爆發戰事,政府為安置難民及支援市民,預先興建大型戶外「官立大灶」供戰亂時煮食之用。
背後故事:山上原本建有約十組爐灶(每組有大小爐灶各40個),但因1941年香港迅速淪陷,這些大型流動野戰廚房最終幾[從未使用過成為一段無聲而帶點哀傷的歷史見證。現時現場僅存約四組以紅磚砌成的爐灶遺跡。













