蕃茄,又稱西紅柿，在閩南家鄉俗稱「柑仔得」。想起童年時代，學到老把蕃茄當成美味水果，把它洗淨切片洒點葡萄糖品嚐，吃得津津有味
! 家鄉小菜「蕃茄紅燒黃花魚」也是一道美味佳餚，至今尚令我十分回味。少年時之飲食習慣保持至今，數十年後學到老也常常進食新鮮蕃茄。又喜愛配上蕃茄之菜餚，特別是在這炎炎夏日，蕃茄之酸甜更是醒神開胃，令人食慾大振!
在香港蕃茄算是平宜又美味健康的食物，在街市十元八塊便可以買到很多了，但是食物不分貴賤，只要適合自己口味，營養豐富有益健康，就是最佳美食。
近日學到老往街市買菜，選購到難得一見的並蒂三連蕃茄，把它近鏡拍照成一幅美圖，登載電腦，友人觀賞後讚為人間仙果
!
學到老回應: 人間仙果-蕃茄每斤僅賣$8，外表鮮紅逗人喜愛，可說是價廉物美!
蕃茄稱謂蔬果甚是適合，可作水果進食，或以蕃茄配搭魚及肉烹煮各種菜色，是普羅大眾喜歡的美食佳餚。查看蕃茄之資料，知道它是全世界栽培最为普遍的果菜之一，因蕃茄富含維他命C、胡蘿蔔素及礦物質等等營養素，具抗氧化增強免疫力，預防心血管梗塞前列腺腫大等等疾病之功用，故此是保健專家極力推薦之健康食品!
