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武夷山特色菜餚【文公宴】 文公菜為武夷山一帶民間傳統名菜。據傳此菜是朱熹當年在武夷精舍講學時宴請賓客的菜點，後人為紀念朱熹，取名「文公菜」。原料：精肉、青粉、雞蛋、白扁豆。 800 年來一直在民間流傳，成為宴客傳統名菜。又因朱熹喜食此菜，故過去秀才，舉人在趕考前，祈求考場上能像朱熹那樣文思如湧，金榜題名。 打開以下連結,瀏覽全篇文章圖片 武夷山特色菜餚，武夷山風味特色菜-武夷山旅遊資訊網 照片4.5.6 .7.8.9 來自網絡