武夷山特色菜餚【文公宴】
文公菜為武夷山一帶民間傳統名菜。據傳此菜是朱熹當年在武夷精舍講學時宴請賓客的菜點，後人為紀念朱熹，取名「文公菜」。原料：精肉、青粉、雞蛋、白扁豆。800年來一直在民間流傳，成為宴客傳統名菜。又因朱熹喜食此菜，故過去秀才，舉人在趕考前，祈求考場上能像朱熹那樣文思如湧，金榜題名。
拍攝香港特別行政區成立廿九周年之場景影片
今天七一香港回歸紀念日被列為公眾假日，又是學到老的悠閒日。除了早上漫遊郊野觀賞山澗流水之外，又特地前往東區西灣河的愛秩序灣公園，拍攝香港特別行政區成立廿九周年之場景 回歸紀念日影片，轉載大公文滙網【點新聞報道】，編撰特輯與大分享。轉載：今天是 7 月 1 日，是香港回歸祖國 29...
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歡慶華誕 共敘鄉情 熱烈慶祝安海同鄉聯誼會成立五十六周年 暨第二十九屆董事會成立 2025 年 8 月 23 日是安海同鄉聯誼會成立五十六周年的喜慶日子，當天晚上同鄉會特別在香港灣仔海港薈酒家宴會廳隆重舉辦聯歡晚會，熱烈慶祝同鄉會五十六周年華誕。一百多位董... -
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