在數百種中藥材中，“枸杞”的外觀最為亮麗而逗人喜愛，可說是香港家喻戶曉的滋補中藥材，重要的是“枸杞”性平味甘，屬於溫補藥材，適合普羅大眾進食。坊間慣常是以枸杞配合淮山等藥材輔佐雞鸭或是其它肉類烹調藥膳湯。老香港學到老早已入鄉隨俗，飲食偏好港粵菜餚，喜歡進食枸杞淮山北芪煲雞肉或猪肉之藥膳湯，進食後感到真有滋補功效！
今早特編撰此集，轉載關於枸杞功用的文章與大家分享。元氣網 健康報網 ：枸杞6大養生功效 其中這項令人驚喜 枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
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