蕃茄又稱西紅柿，在閩南家鄉叫做「柑仔得kam-á-tit」。把它洗淨切片洒點白糖而品嚐，味道十分可口，是學到老少時經常吃的甜品美食。家鄉小菜「蕃茄紅燒黃花魚」至今令我回味無窮。少時之飲食習慣保持至今，學到老時常進食配上蕃茄之菜餚，認為食品不分貴廉，只要適合自己口味，營養豐富有益健康，就是最佳美食。 近日學到老往市政街市買蔬果，選購到難得一見的並蒂三連蕃茄，把它近鏡拍照成一幅美圖，登載電腦，友人觀賞後讚為人間仙果!學到老回應:每斤蕃茄價值十元左右，外表鮮紅逗人喜愛，可說是價廉物美!蕃茄稱謂蔬果甚是適合，可作水果進食，或以蕃茄配搭魚蝦、肉類等等食物烹煮之菜餚湯水，特別是夏天進食，令人十分開胃，吃得津津有味。查看有關蕃茄之資料，知道它原產南美，是全世界栽培最为普遍的果菜之一，因蕃茄富含維他命C
、胡蘿蔔素及礦物質等等營養素，故此是保健專家極力推薦之健康食品，是人們喜愛進食的蔬果。
營養豐富的番茄- Tomato - 生活智慧網 Good Living Website
學到老拍攝照片1.2，照片3來自網絡。
