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目前顯示的是 10月 7, 2022的文章

古詩詞中的湖光山色,在你心中哪一句最美?

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古詩詞中的湖光山色,在你心中哪一句最美? 一、一水護田將綠繞,兩山排闥送青來。——王安石《書湖陰先生壁》 二、寒山轉蒼翠,秋水日潺湲。——王維《輞川閒居贈裴秀才迪》 三、江闊雲低、斷雁叫西風。——蔣捷《虞美人·聽雨》 四、閣中帝子今何在?檻外長江空自流。——王勃《滕王閣序》 五、湘江兩岸花木深,美人不見愁人心。——盧仝《有所思》 六、行人無限秋風思,隔水青山似故鄉。——戴叔倫《題稚川山水》 七、會當凌絕頂,一覽眾山小。——杜甫《望岳》 八、錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。——張籍《成都曲》 九、料峭春風吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎。——蘇軾《定風波·三月七日》 十、君問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池。——李商隱《夜雨寄北》(未完) 全篇: https://kknews.cc/zh-sg/other/yvy2enb.amp 。  學到老拍攝香港大嶼山迪欣湖光山色照片

飲用藥膳湯水增強免疫力

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  學到老生活飲食方面,除了晚餐酌量品嚐佳釀之外,日間喜歡茗飲鐵觀音茶,身體感到如健康專家所說,能提神益思,抗氧化消除自由基,利於身體新陳代謝;又崇尚低糖低鹽低脂肪多蔬果之健康飲食,可預防三高,有益身體健康。另一值得分享的是,學到老多年來時常瀏覽中醫藥膳資訊,藉以認識各種中藥材膳食效用,因應四季氣候之變化而進食滋養身體之中藥膳食及粵式湯水,用以調養身體防病保健。以下轉載網絡關於藥膳湯水之食材烹調搭配,請大家根據自己身體狀況參考選用。 【預防肺炎】提升免疫力 – 沙參玉竹雪梨海底椰湯 肺炎肆虐,中醫師教路: 要預防,就煲啲養陰潤肺嘅湯水,例如姬松茸、羊肚菌、沙參、玉竹、麥冬、雪梨乾、無花果、雪耳…… 所以我哋呢兩三個星期都煲多咗呢類材料嘅湯水,提升免疫力,打好個底,預防肺炎。 沙參: 清熱養陰,潤肺止咳 海玉竹: 益氣潤肺 雪梨乾: 潤肺清燥 無花果: 清潤開胃 百合: 清熱安神 海底椰: 止咳潤喉 蓮子: 安神 材料: 1. 沙參 30g 2. 海玉竹 30g 3. 雪梨乾 7-8片 4. 無花果 4粒 5. 生曬淮山 8塊 6. 百合 1把 7. 蓮子 1把 (可省略) 8. 海底椰 1把 9. 陳皮 1瓣 10. 南北杏 適量 11. 西施骨 40蚊 12. 水 3-3.5L 做法: 1) 肉汆水,備用。 2) 蓮子用清水浸軟,去芯。 3) 陳皮用清水浸軟,刮囊。 4) 其餘材料浸洗淨。 無花果剪開半 (易出味),備用。 海玉竹切片,備用。 5) 煲內注入水,將所有材料加入,大火滾30分鐘,轉慢火煲90分鐘,之後加入適量鹽調味,飲得。      上文膳食湯水之藥材配方全面,而學到老居家偶爾所煲的排骨藥膳湯水滲入的藥材比較簡單,只用沙參王竹百合麦冬,再配合生薑及江瑶柱,讚自己烹煮的排骨湯水美味可口!      圖片來自網絡