2019年5月28日 星期二

品嚐姬松茸菜餚



轉換話題"講飲講食",夏季學到老改變冬天進食淮山枸杞藥膳湯的飲食習慣,轉為飲用食材簡單而營養豐富的<姬松茸排骨湯>,感到味道鮮美,令人胃口大開也!
百度百科:
姬松茸Agaricus blazei Murr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。
姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

2019年5月26日 星期日

觀賞鰂魚涌街休憩處之精彩壁畫



學到老昨天星期日閒逛鰂魚涌生活區, 走進柏架山下的鰂魚涌街休憩處,再次觀賞畫技精湛,畫面充滿生活情趣的精美壁畫,用心拍照,今登載網絡微信與大家分享。

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2019年5月25日 星期六

欣賞蟬詩畫作



春夏秋冬四季輪替,氣候及大自然生態也随之改變,各個季節都有其特色。立夏之後大潭郊野樹林裡蟬鳴聲四起,不絕於耳,觸發學到老上網搜尋描寫蟬之詩文画作,與大家分享。
夏听蝉鸣赏蝉诗
求是理论网 作者: 袁文良
    蝉,俗称知了,也叫蚂蛣鸟、蛣蟟猴,世界上现有3000多种。在我国,科学家已发现200种左右,并根据其生长季节,将其分为春蝉、夏蝉、秋蝉。春蝉鸣声尖而高,夏蝉鸣声响亮,秋蝉的鸣声听起来有些哀转。雌蝉不会鸣叫,故称“哑蝉”,古希腊诗人萨拉朱斯曾有两句非常幽默的《咏蝉》小诗:蝉的生活多么幸福呀,因为它们有不会开口的太太。
    虽然说雄蝉被人们誉为“不知疲倦的歌手”,但它唱歌却不是用嘴,而是靠胸腹部的一对鸣器。这鸣器内有气腔,外有响板,气流从气腔中冲出,响板和全身震动,便发出了声音。昆虫学家经过长期研究发现,雄蝉的歌唱能反映出天气的变化。例如,众蝉齐鸣,是好天气,蝉鸣嘎然而止,预示着暴风雨即将来临;天气阴沉,忽有蝉鸣,说明天气即将放晴。唐朝著名诗人许裳在《闻蝉》一诗中就有明确表述:“造化生微物,常能应候鸣”。唐朝另一位大诗人白居易则在《六月三日夜闻蝉》一诗中告诉人们在苏州一代,蝉鸣开始是在每年的农历六月初:“微月初三夜,新蝉第一声。”
    
       蝉的幼虫生活在土壤里,吸食植物的根,成虫时吸食植物的汁。然而,古人却误以为蝉靠饮露为生,因而把蝉视为高洁的昆虫,不少文人雅士也就写下众多的咏蝉诗,或寄托自己的理想,或暗喻自己坎坷不幸的身世。汉代伟大的历史学家司马迁在《史记·屈原列传》中写道:“濯淖泥之中,蝉蜕于浊秽,以浮游尘埃之外”,这里以蝉为比喻,高度赞扬了屈原的高风亮节,不随波逐流。隋朝旧臣虞世南,才高学广,为人正直,被唐太宗李世民留用并深得器重。他有感而发,写了一首《咏蝉》诗:“垂缕饮清露,流响出疏桐;居高声已远,非是藉秋风”,意思是说,只要立身高洁,不需凭借任何力量,自可声名远扬。
而晚唐诗人李商隐满腹经纶,抱负高远,却想不到陷入牛李党争的夹缝之中,不受重用,潦倒终身。因而在听到蝉鸣之后,便由蝉的立身高洁,联想到自己的清白,于是以《蝉》为题作诗一首:“本以高难饱,徒劳恨费声;五更疏欲断,一树碧无情;薄宦梗犹泛,故园芜已平;烦君最相警,我亦举家清”。诗人抓住蝉的特点,以情作诗,为情造文,诗中的蝉可谓是作者自己的影子。
 
    与颂扬蝉的高洁相反,咏蝉诗中也有讥讽蝉的污浊的。唐末诗人陆龟蒙和罗隐各作有一首《蝉》诗。在陆龟蒙的笔下,蝉是卑鄙无能之辈:“只凭风作使,全仰柳为都;一腹清何甚,双翎薄更无”。而在罗隐的笔下,蝉则是趋炎附势之徒:“大地工夫一为遗,与君声调偕君绥。风栖露饱今如此,应忘当年滓浊时”。两诗借蝉言志,对唐末的社会腐败、官场污浊,进行了有力的讽刺和批判。曾担任任侍御史的唐代诗人骆宾王,在高宗仪凤三年(公元678年)受人诬陷被以贪赃罪名下狱。身陷囹圄的诗人在闻听蝉鸣后,联想自己的遭遇,便吟出一首也写过一首《咏蝉》诗:“西陆蝉声唱,南冠客思深。那堪玄鬓影,来对白头吟。露重飞难进,风多响易沉。无人信高洁,谁为表予心?”该诗借蝉抒怀,对当时社会的落后险恶进行了披露,并对自己政治上的不得意进行了描写。全诗取譬贴切,用典自然,语多双关,于咏物中寄情寓兴,由物到人,由人到物,达到了物我一体的境界。
 
    蝉声响亮而高远,对此许多诗人也进行了生动的描写。南北朝时期梁朝辞赋家萧子范曾作有《后堂听蝉》一诗:“试逐微风远,聊随夏叶繁,轻飞避楚雀,饮露入吴园。”全诗紧扣听蝉,一句一事,笔墨变幻,追新出异,如今读起来,似乎可使人们听到夏蝉的鸣声,看到夏蝉的活动。唐代诗人虞世南则作有一首题为《蝉》的诗:“垂緌饮清露,流响出疏桐。居高声自远,非是藉秋风。”全诗表面是重写蝉声的远扬,实际是借以比贤德之人自然声名远播,并不需要外在的凭藉,显然是对人的品格美的赞颂,读之可从中悟出些道理。而唐代另一位诗人卢仝则作有《新蝉》一诗:“泉溜潜幽咽,琴鸣乍往还。长风剪不断,还在树枝间。”短短几句,便把蝉鸣的声音描写得栩栩如生,那声声吟唱像幽咽的流泉,仍然响在人们耳边。而宋代词人王沂孙所作的 《齐天乐·蝉》托物抒怀,在描写蝉鸣的声音中流露封建士人对国家破败、身无所托的悲伤:“病翼惊秋,枯形阅世,消得斜阳几度?余音更苦!甚独抱清商,顿成凄楚。”
    此外,唐朝诗人雍陶也作有一首《蝉》诗:“高树蝉声入晚云,不唯愁我亦愁君。何时各得身无事,每到闻时似不闻”,清代诗人朱受新作有《咏蝉》一诗:“抱叶隐深林,乘时慧慧吟。如何忘远举,饮露已清心”,南朝诗人陈正见偶得一首《赋得秋蝉和柳应衡阳王教诗》:“秋雁写遥天,园柳集惊蝉;競噪长枝里,争飞落木前。风高知响急,树近觉声连;长杨流喝尽,讵识蔡邕弦”,这些诗作虽同样是即景写景,描写蝉鸣,读之却有一番清新别致的机趣。


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2019年5月24日 星期五

留意閱讀有關香薰油的文章



互聯網如萬花筒,包羅萬象,多姿多彩,各方面訊息,不同題材之文章,真是五花八門,應有盡有。看到有關學到老任職化妝品香薰油行業的文章及圖片,更是用心留意閱讀。

轉載文章:綠油精、白花油Out!時尚人用這8款「超級精油」舒除疑難雜症!
May 13, 2019文字 王正芳 
編輯 Yvonne Wang   source
化妝包裡要有一瓶萬用膏之外,真正能救你的,還必須要有一瓶超級精油呀!面臨高壓快速度甚至半強迫症的你,透過舒壓精油,可以和緩緊張情緒、消除頭漲、頸肩緊繃情緒。
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護膚產品可能不會是戰地記者去中東前打包行李會先想到的東西,但Janine di Giovanni說:「在我心目中,精油是一定會放在我隨身包裡面,而且這點我絕不會讓步。」「如果我住在骯髒有蝨子的旅館,或借宿在砲擊衝突地區的民宅,有一件事是少不了的,那就是打開我的背包,拿出一個可以帶領我遠離喧囂動盪的味道。不管它是占據多少行李空間都值得。」Janine di Giovanni是一名戰地記者,她曾經歷世界最危險的國家,包括波士尼亞、獅子山共和國與敘利亞。她抵達敘利亞時,敘利亞還是一片和平景象,但不久開始砲聲隆隆,革命聲勢沸騰不已。最後,敘利亞內戰演變成一場恐怖殘暴,彷彿永不止息的戰事。……

2019年5月23日 星期四

認識馬鞭草


花草樹木千千萬萬種,生長在地球的不同地方不同角落,能見到接觸到的,又懂得名稱的,其數目有限。學到老秉持活到老學到老精神,在晨運郊遊路上,常常向認識的郊遊人士柏架山友詢問所見到的花草樹木名稱,又上網查閱有關知識資訊,得以增進植物學知識,感到也是生活樂趣也!近日往郊野公園晨運時看到叢生茂盛的馬鞭草,剛巧兆成行也售賣馬鞭草香薰油,促使學到老特意編輯本集與網友微信友分享。
瀏覽中國科學院昆明植物研究所網頁,閱讀講述馬鞭草的好文章。
马鞭草—灵魂的护佑剂
文章来源:  |  发布时间:2017-03-20  |  作者:王趁  |  
  马鞭草这个名字随着美剧《吸血鬼日记》的播放而深入人心,只见魔力无边的吸血鬼只要触碰到它,瞬间便会威力尽失;无论是成片盛开的马鞭草,还是加入些许马鞭草的食物或酒水,亦或是马鞭草制成的项链、戒指,均可威慑到吸血鬼们。这种开着淡紫色小花的植物到底是何方神圣?能有如此强大的驱鬼辟邪神力!  
  认识马鞭草 
  马鞭草Verbena officinalis为马鞭草科马鞭草属多年生草本植物,喜生于路边、山坡、溪边或林旁。这种高可达1.2米的小草不但生命力旺盛,足迹也遍布全世界的温带至热带地区。如果你有幸在室外,仔细观察一下路边,淡紫色或蓝色的小花组成长长的穗状花序,盛开在毛毛的四棱形的茎端或腋下,在同样毛毛的裂成3片的深绿色的叶片衬托之下,静静的护佑着你! (摘錄)
以下為生長在柏架山下水渠邊的馬鞭草,學到老駐足觀賞拍攝。






2019年5月22日 星期三

欣賞【散文随笔】 闲庭雅趣


欣賞【散文随笔】 闲庭雅趣
/温房酒窖
夏日清晨,草木葱茏的庭园里,花香四溢,鸟儿幽鸣,蜂蝶翩翩。迎着清凉的晨风,徜徉在绿荫的藤架下,看看花草、理理藤枝、采摘蔬果,这些已成为我每日的晨课了。自家这个不大的庭园里种植了多种果木、瓜菜,每日多少都有些收获。
实际上,我住的既不是深宅大院,也非乡间小筑,而是城市小区里的一间普通住宅。因为是楼房的顶层,自家房子上面的楼顶天台交由我们管理使用,这个六、七十平米的天台就成了我家的空中庭园了。
家里有了一个露天的庭园,让人感到非常兴奋,没做任何的装修改造,我便迫不及待地直接搬了好多个超大的花盆上去,除了留出足够的活动空间外,把天台中间摆满,再沿着女儿墙一溜排开。运来泥土,一口气就种了各种花草树木。小果树有枇杷树、鸡蛋果、葡萄、石榴、无花果、黄皮、杨桃等;香花品种有栀子花、白兰树、含笑、桂花、金银花、茉莉和鸡蛋花,以及观赏花类的灯笼花、扶桑等;此外,还有其他叫不出名的花草。夸张地说,凡是能找到的花木都种了一棵。
尽管完全没考虑什么园林艺术效果,但看着自己一手建成的这个花红柳绿的小庭园,心里还是很满足的。横向看出去,可以见到邻家的楼顶庭园大多修建了假山水池,种了一丛丛绿树香花,还放置了石桌石凳,俨然一副要打造出一个袖珍苏州园林的架势。与邻家的“美园”相比,我们家的就只能叫“陋园”了。
可惜的是,新鲜劲没能维持多久,也是工作太忙,难得有闲心照料,常常是一个星期才浇一次水。又因位于高处,无遮无拦,实际的局部气象条件极为恶劣。冬天的东北风常常吹得睁不开眼;盛夏时,大太阳又晒得楼板冒烟。所以,我们冬天时戏称它为“青藏高原”,到了夏天又变成“撒哈拉”了。很多植物都水土不服,相继枯萎,剩下一些生命力顽强的都是久经考验的骨干分子。真正是“适者生存”啊!不过,即使是适者,也像是被“转基因”了似的,变了种。一丛原本矮壮扭曲的小佛肚竹,最终变得纤细挺拔,犹如倒插着一把用秃了的竹扫把。看看邻家的庭园,那里更是一派荒芜凋敝的景象。
也许是出于潜藏在内心深处、渴望宁静纯真的原始欲望吧,现今的都市人大多有农耕情结,厌倦城市的嘈杂、喧嚣和污染,向往乡居农耕的宁静和自由自在,“采菊东篱下,悠然见南山”是多少人的梦想啊。不过,真正能离开城市的又有几人?人们离不开城市的便捷和机会。而职场中人即使家中真有田园可以耕作,在激烈竞争的生态环境 下,试问又有多少闲暇可以悠然消磨?又能否常有淡泊如水的宁静心境呢?
好在近两年我总算是清闲下来了,庭园这才重新变得花木扶疏、满园飘香,也有了一个新的雅号:“倚翠闲庭”。这是取自北宋陈襄的一句诗:“幽居倚翠峦,尘事不相干。”除了果木花木之外,种些蔬菜更加有趣也更有实际收益。冬天,种菠菜、麦菜;春天,种一批丝瓜,几棵南瓜和红薯,时不时,还有番茄自己长出来。只要水肥充足,就有不错的收获。有一次一家人外出时间较长,半个多月后回来,丝瓜大得吓人,已经太老只能用作洗碗布了。
平时只要有空闲,我就会在庭园中或独坐冥想,或漫步巡视。一天,偶然发现一个盆里长出老大一棵芦苇苗,奋力拔断出来,闻到一股生姜味,这才知道是之前种下的生姜长出苗来了。现在对盆中不时冒出来的草芽之类,我通常都任其自由发展,谁知道会不会有点小惊喜出现呢?只在杂草长得过分茂盛时,才会清理一下。因此,盆里经常有野菜长出,马齿苋、野苋菜等都常成为我们的盘中餐,还有白花蛇舌草等也都用来煮清凉糖水,而那些杂草、落叶、枯藤则都变成草木灰又重新回到土壤中了。
陆放翁有一首描写乡居生活的诗:“小园烟草接邻家,桑柘阴阴一径斜。卧读陶诗未终卷,又乘微雨去锄瓜。” 这首诗充满了诗人的悠然自得,还有浓浓的田园情趣,似乎,也是为我所作。
与放翁的小园相比,我想,我的倚翠闲庭应该有一样可以胜出,那就是视野开阔。黄昏时分独立闲庭,于楼台之上放眼望去:斜阳下,远山如黛,近水含烟,城市建筑鳞次栉比、错落有致。眼前正是一幅令人陶醉、引人遐思的美丽的小城风情画。真可谓园内有诗,园外是画,有园如此,夫复何求?
附上學到老拍照









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  雖然是初秋時節,但暑氣未消,天氣仍是十分炎熱。故而星期天學到老不遠遊郊野,轉而晨運慢跑海濱長廊,下午避暑於家中,上網路觀賞山水影片,也是生活一樂也! 互聯網世界多姿多彩,無遠弗屆,包羅萬象,各種資訊圖文影像應有盡有。學到老最喜歡瀏覽的是旅遊資訊及風景影像,安坐家中上網路即...