閱覽文章 《少量飲酒有益健康嗎》

學到老拍攝的佳釀照片 

轉載文章：少量飲酒有益健康嗎？

“酒”的話題是人類一個永遠的話題，酒衍生出多少故事，有好故事有壞故事，酒也直接導致了很多結果，有好結果有壞結果，但不管怎樣，人類始終離不開酒。就對人身體會造成傷害，這個是沒有什麼疑問的，但多數人的觀點是——大量飲酒對身體有害，少量飲酒對身體有益。那究竟少量飲酒對身體有什麼益處呢，還真說不清。要研究酒對人身體的作用，先要看酒裡邊都有什麼，酒裡邊其實主要就兩樣東西，水和乙醇，當然還會一些及其微量的東西，比如微量元素和一些芳香脂類，不過這些都不是特別的東西，微量元素都是釀酒所用的糧食帶進去的，所用吃糧食照樣能補充，至於那些芳香類物質，主要作用就是風味，沒有什麼特別的生物功效。

至於乙醇，有人說能釋放能量，這沒錯，但是乙醇氧化釋放的能量比葡萄糖少得多，你喝一瓶白酒所吸收的能量也比不上一小塊餅乾，而且這些能量不是主要轉化為ATP，二是主要以熱能形式釋放，不能加以利用。

所以說喝酒能補充營養是不可能的，從某個角度看還是浪費營養，因為一斤大米才能釀出4兩酒，糧食的能量都通過熱量散失了，所以至今還有人對困難時期的茅台酒耿耿於懷。但也不能說喝酒一點好處也沒有，喝酒有兩個好處，一是禦寒，二是活血，當然之所以喝酒能禦寒也是和活血有關係的，然後還和乙醇代謝產熱有關。至於活血的作用，其實對正常人是沒有用的，因為正常人不需要活血，而且過渡活血還可能導致心腦血管問題，但對於有淤血癥狀的人，活血還是有用的。

當然喝酒最大的好處就是麻痹精神，給人以快感，這也是酒能成為人類永遠主題的根本原因。

                 學到老拍攝的佳釀照片

多年來，學到老時常与同鄉校友相聚，一起品嚐美酒佳餚，因而也見識了高级品牌的中國佳釀茅台、五糧液、蘆洲老窖1573、梦之篮及茅台王子，还有自己喜歡的蘆洲特曲及晥酒王。認為以上種種名牌酒虽然價錢相差很大，但都是由谷物釀製而成，只不過工序配方及氣味相異而己，芸芸眾多白酒都有一共同點，含有食用乙醇酒精。总之，無論饮甚麼名牌白酒，酒入胃腸身體吸收了乙醇酒精,心情即感到輕鬆舒暢!

各種茶葉之性質及功效

 

瀏覽世界日報健康專欄，曉得各種茶葉之性質及功效。轉載：根據體質喝對茶 近年茶類已取代汽水果汁成為大家最愛的飲品，不管大街小巷上的茶飲店，又或是走入便利店中，都是各種各類的枝裝茶，連上班一族檯頭也總少不了一杯熱茶，有時更會在茶底中加入其他藥材及食材以作養生。 不少人都覺得由於茶並沒添加糖，總比喝甜味飲品更健康，也比單喝清水滋味，所以「以茶代水」，但其實絕不可，而且你又知否喝茶也要針對體質？生茶葉性微寒，有清熱、提神及下氣消食等功效，但不同的茶經過時間不一樣的烘焙、炒製及發酵，會令性味會有所改變。一般而言，脾胃欠佳、體虛、孕婦、易失眠人士都不宜多飲茶，也不宜空肚喝茶。 籠統的講，常見的茶分為：

白茶－如壽眉、白牡丹、白毫銀針

多為嫩芽，由於茶葉製成後會有一層似霜雪的「白毫」，所以被稱為白茶。採摘後只經日曬或文火乾燥，為輕發酵茶，茶色清徹帶微青黃，味道清淡回甘。性涼，可清熱解毒及生津解渴，適合在夏天飲用，虛寒人士少飲。

綠茶－如抹茶、龍井、碧螺春

經製茶工序後大部分的白毫脫落，因此這種茶葉沖泡後仍留有翠綠的顏色，被稱為綠茶。中國及台灣的綠茶多為炒青茶，而日本綠茶則多為蒸青茶。由於只經輕度發酵，所以綠茶性寒涼，主清熱，適合夏日飲用，虛寒人士不宜多飲。

紅茶－如伯爵茶、大吉嶺、錫蘭紅茶、阿薩姆、滇紅、祁紅

源自福建的紅茶，傳至西方後成為最為人所熟悉的茶種。紅茶為全發酵茶，可長時間保存，屬性相對溫和，茶色呈深紅，味道較溫醇也帶甜。紅茶性溫，有暖胃散寒、下氣止逆及消食的功效。

青茶－又稱烏龍，如鐵觀音、武夷茶、大紅袍、台灣烏龍

青茶，在中國多被稱為烏龍，屬半發酵茶，但各種青茶的發酵程度也有所不同，以香氣而聞名。青茶屬性視乎發酵的不同，由微涼至微溫不等，可提神醒腦、去膩消食。

黑茶－如普洱、六安茶、青磚茶

黑茶茶色深，因此而得名，為後發酵茶，味道更醇厚帶煙薰香，而且發酵茶可長期存放，令其風味增加，所以普洱以陳年為上品。黑茶性溫，可暖胃、消滯及醒酒。文摘自CheckCheckCin臉書

俗語說開門七件事:柴米油鹽醬醋茶，看出茶是生活中之主要飲品，數千年以來，飲茶一直是我們中國人日常生活上普遍性的飲食習慣。經專家研究證實茶含多種營養素，具抗氧化增強免疫力功用，對身體非常有益。在眾多品種的茶葉中，學到老喜歡飲用『安溪鐵觀音茶』，其色香味全，口感清香甘醇，飲後感到醒神暖身，心情怡然，實是健康飲品也！

以下為學到老拍照

欣賞美文 泉州晋江安海镇三里街 古意斑驳春风里

遊子心繫桑梓情牽故里，心中永懷對故鄉的眷戀。學到老常常瀏覽網絡上關於家鄉安海鎮之訊息及文章，用心細讀，百看不厭也！今早搜尋到最新描述家鄉三里街的美文，遂即轉載及配上自己多年前拍攝的三里街照片，特編此集與各位分享。

泉州晋江安海镇三里街 古意斑驳春风里 遇见安海 2022-05-03 22:15

       在泉州晋江安海镇有一条古街，叫“三里街”，又名“中山路”，当地人称“旧街”。它自北而南贯穿安海老镇区，与安平桥连成一条线。“三里街五里桥”，是安海人的地方名片之一。而安海的千年古韵，便都蕴含在这条瘦长的老街里。

       据载，古时候，三里街是闽南水陆交通运输的重要节点，也是晋南两县经济文化的中心。南来北往的商旅番客，必经三里街穿行而过。往南走过安平桥，可通四海走向世界；往北穿过千年古刹龙山寺，可达三江通往泉州古官道。今日《最闽南》，记者跟随安海文化人士、安海文创协会秘书长杨怡鑫的脚步，一起走进三里街的前世与今生。

全篇文章網頁：https://www.qzwb.com/gb/content/2022-04/29/content_7139533.htm。

​       學到老早年拍攝舊三里街中段街景

福建晉江五里橋

 瀏覽隨意窩網頁圖文並茂的日誌

福建晉江五里橋

    五里橋位於福建省晉江市安海鎮，安海古稱安平，因此橋又稱為安平橋。又因居於安海鎮西畔，而俗稱西橋。建於南宋紹興八年（西元一一三八年），前後歷經十三年完成，初建時橋長八百一十一丈，長度約合五華里（即二公里半），故又稱為五里橋.

全篇文章圖片

https://blog.xuite.net/cs47129006/twblog/187903400。

學到老拍攝的五里橋照片

欣賞詩情畫意

 瀏覽頭條匯文化，欣賞唐朝著名隱士方幹詩詞：唐朝著名隱士，方幹這十首詩作，暗含深深的禪意，寫山水堪稱一絕。今天，介紹一位唐朝詩人，他特別有意思，就像一個「頑童」，因為寫出一句佳句，歡呼雀躍，卻樂極生悲，摔在地上，把嘴唇摔破，後被稱作「缺唇先生」。因為長相醜陋，拜訪大詩人姚合吃到閉門羹，後來姚合看到他的詩滿心歡喜，好酒好菜款待數日。這位詩人便是方干，今天我們一起來欣賞他筆下十首清潤小巧的律詩，感受他文字的魅力。

       送從兄郜 方干〔唐代〕

        道路本無限，又應何處逢。

        流年莫虛擲，華發不相容。

        野渡波搖月，空城雨翳鍾。

        此心隨去馬，迢遞過千峰。

全篇：https://kknews.cc/zh-hk/culture/6r4v49p.html。

 學到老拍攝山水照片

祝大家五一勞動節快樂

學到老祝大家五一勞動節快樂!

欣賞美文 五一国际劳动节随想  作者 常文斌

        在阳光明媚，盛夏来临之季，我们又迎来一个“五一“国际劳动节！这是全世界劳动人民自己的节日．工人们本应该好好的休息的一下，但为了确保嘉绍跨江大桥工程顺利推进，承担桩基施工作业的我公司工人仍然头顶烈日奋战在生产第一线，还在这默默辛苦的工作。

       我成长为千千万万劳动者中的一员，才深深体会到生活的多知味，劳动的艰辛。劳动是汗水，是欢笑；是苦涩，是甜蜜；是给予，更是幸福。有一分劳动，就有一份收获。你给生活付出了多少耕耘，生活就会回报你多少果实，你就会拥有多少快乐与幸福，对于我们企业也是如此。每年的“五．一”长假，本来应该是与家人团聚，共享天伦之乐的日子。但为了工作，为了生产任务的完成，我们牺牲了休息时间，坚守工作岗位，奋战在单位的生产一线，圆满完成各项任务指标。我们公司成立至今所取得的各种成绩，一年一个台阶，每年都有一个很大的进步发展，从而形成了今天的风貌，这些都是公司各级管理者、基层干部员工的汗水所铸就而成的。都是每一位员工辛勤劳动的结晶，因此我们要赞美劳动，赞美劳动者，劳动者是最光荣的！

       劳动人民是世界上最伟大的人民，他们用劳动创造了世界，创造了人类，创造了我们今天的幸福生活。是劳动，建成了今天的万丈高楼；是劳动，筑就了现代化的信息高速公路；是劳动，让偌大的地球变成了一个小小的村落；是劳动，使浩翰的荒原变成了亩亩良田。

       劳动是神奇的，劳动是伟大的。劳动者用勤劳的双手和智慧，编织了这个五彩班斓的世界，创造了人类的文明。让我们在这个特别的日子里，向全世界的劳动者致敬！

學到老編輯五一勞動節圖文時，随想起國家在五六十年代實行的德智體教育政策十分之好，不但指示教育機構須督導學生遵師敬長及勤學書本知識之外，又要學校組織學生下鄉勞動支援農業，以學習耕種體驗農村之艱苦生活。使學生自小養成勤儉樸素的習慣，藉著勞動能够鍛煉體魄，冀望成为德智體兼優的好學生！

相聚北園品嚐佳餚

近來香港疫情已大大緩和，單日確診人數由3月份高峰期的五萬多宗回落至數百宗，醫學專家認為大多數人已經接種三針疫苗或是受感染過，都有抵禦新冠病毒的免疫力，形成穩固的防疫屏障。故此政府見機行事，逐漸放寬防疫措施取消限聚令，首先受益的是酒家餐廳，可恢復夜市經營，也容許數十名打了疫苗的食客聚會用餐。昨晚養正中學香港校友會遂即在港島上環《北園酒家》舉辦答謝宴會，宴請我們眾多校友享用美酒佳餚。藉此篇微信本人感謝校友會的宴請！期望校友會隨著疫情消退，繼續開展會務活動，發揮聯絡窗誼凝聚校友情之重要作用！​

本集照片著重分享位於香港上環的北園酒家周圍景致及佳餚菜式名稱。