古詩詞中的湖光山色，在你心中哪一句最美？
一、一水護田將綠繞，兩山排闥送青來。——王安石《書湖陰先生壁》
二、寒山轉蒼翠，秋水日潺湲。——王維《輞川閒居贈裴秀才迪》
三、江闊雲低、斷雁叫西風。——蔣捷《虞美人·聽雨》
四、閣中帝子今何在？檻外長江空自流。——王勃《滕王閣序》
五、湘江兩岸花木深，美人不見愁人心。——盧仝《有所思》
六、行人無限秋風思，隔水青山似故鄉。——戴叔倫《題稚川山水》
七、會當凌絕頂，一覽眾山小。——杜甫《望岳》
八、錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。——張籍《成都曲》
九、料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。——蘇軾《定風波·三月七日》
十、君問歸期未有期，巴山夜雨漲秋池。——李商隱《夜雨寄北》（未完）
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學到老拍攝香港大嶼山迪欣湖光山色照片
學到老生活飲食方面，除了晚餐酌量品嚐佳釀之外，日間喜歡茗飲鐵觀音茶，身體感到如健康專家所說，能提神益思，抗氧化消除自由基，利於身體新陳代謝；又崇尚低糖低鹽低脂肪多蔬果之健康飲食，可預防三高，有益身體健康。另一值得分享的是，學到老多年來時常瀏覽中醫藥膳資訊，藉以認識各種中藥材膳食效用，因應四季氣候之變化而進食滋養身體之中藥膳食及粵式湯水，用以調養身體防病保健。以下轉載網絡關於藥膳湯水之食材烹調搭配，請大家根據自己身體狀況參考選用。
【預防肺炎】提升免疫力 – 沙參玉竹雪梨海底椰湯
肺炎肆虐，中醫師教路: 要預防，就煲啲養陰潤肺嘅湯水，例如姬松茸、羊肚菌、沙參、玉竹、麥冬、雪梨乾、無花果、雪耳……
所以我哋呢兩三個星期都煲多咗呢類材料嘅湯水，提升免疫力，打好個底，預防肺炎。
沙參: 清熱養陰，潤肺止咳
海玉竹: 益氣潤肺
雪梨乾: 潤肺清燥
無花果: 清潤開胃
百合: 清熱安神
海底椰: 止咳潤喉
蓮子: 安神
材料:
1. 沙參 30g
2. 海玉竹 30g
3. 雪梨乾 7-8片
4. 無花果 4粒
5. 生曬淮山 8塊
6. 百合 1把
7. 蓮子 1把 (可省略)
8. 海底椰 1把
9. 陳皮 1瓣
10. 南北杏 適量
11. 西施骨 40蚊
12. 水 3-3.5L
做法:
1) 肉汆水，備用。
2) 蓮子用清水浸軟，去芯。
3) 陳皮用清水浸軟，刮囊。
4) 其餘材料浸洗淨。
無花果剪開半 (易出味)，備用。
海玉竹切片，備用。
5) 煲內注入水，將所有材料加入，大火滾30分鐘，轉慢火煲90分鐘，之後加入適量鹽調味，飲得。
上文膳食湯水之藥材配方全面，而學到老居家偶爾所煲的排骨藥膳湯水滲入的藥材比較簡單，只用沙參王竹百合麦冬，再配合生薑及江瑶柱，讚自己烹煮的排骨湯水美味可口！
圖片來自網絡
大公報：看完这些郊野和离岛，你还敢说自己把香港都逛遍了吗？
2022-07-11 15:32:50凤凰网旅游
一千人眼里有一千种香港，有人看她娇柔粉黛，有人视其质朴清新。 有人沉醉于香港的时尚文艺，也有人偏爱香港的绿野仙踪。 在香港，快与慢、动与静； 都市与自然、繁华与宁静奇妙并存。
时间一晃而逝，自1997 年回归祖国，香港已经走过25 年飞速发展的岁月。最难能可贵莫过于传统文化和新式洋派在这方天地和谐并存，没有哪一座城市能像香港一样，既有百花齐放的多元化背景，又始终坚守自己的文化特色、代代传承。
在香港，除了光怪陆离的繁华市井，也有渔村身世下的清纯面貌。体验完了购物饮茶、夜游维港，不妨去到郊野和离岛散心，你会看到香港的另一番模样。
全篇文章及各處郊野圖片：http://www.takungpao.com/travel/travelnote/visitchina/2022/0711/740937.html。
香港旅遊資訊 :指定的海岸公園及海岸保護區
鶴咀海岸保護區於一九九六年七月被指定，位於香港島東南端。該海岸保護區總海域面積約2 0公頃，其東面界線由雙四門延至鶴咀東面岸端，然後南伸至狗髀洲的東南端。西面界線則由無線電發射站對開的石岬伸至狗髀洲南端。陸地的界線一般沿海岸的高潮線劃定，實際界線請參閱刊憲之地圖及解說資料。設立海岸保護區的目的，是為了保育海洋資源及科學研究，以及教育市民愛護珍貴的海洋資源。為保護海岸保護區內重要生物及其生境，除了獲准進行的科研活動外，一般水上及沿岸康樂活動，例如游泳、船艇活動、釣魚或採集野生動植物或其部分等，都不得在海岸保護區內進行。本署亦不鼓勵公眾人士到鶴咀海岸保護區參觀。故此，鶴咀海岸保護區範圍內沒有提供任何公共衞生設施如廢物箱及廁所。
地質地貌研究價值
鶴咀海岸保護區周邊可以找到四種主要岩石種類，以岩石形成的年代計算，最古老的是火山爆發形成的凝灰岩，然後依次是花崗閃長岩、流紋斑岩及玄武岩。地貌方面，海岸保護區內有受風浪衝擊的石岸，是本港東南面海角和陸岬常見的地形。該陡斜的花崗石岸崎嶇不平，呈不規則石階狀，有高至1米的垂直面，亦有狹小的岩棚，若海浪湧至，便會形成臨時小水池。
保護鶴咀生態
鶴咀海岸保護區內的生物多樣性相當豐富，包括各種魚類、石珊瑚、軟珊瑚、柳珊瑚及海洋無脊椎動物。為保護區內的重要生態，鶴咀海岸保護區內進行的活動均受《海岸公園及海岸保護區規例》(第4 7 6 A章)規管。
鹤咀海岸保護區景致照片
欣賞美文 秋天的詩情畫意
由 不忘初心一生有你 發表于美文
有人醉心於春天的楊柳陰陰細雨晴，殘花落盡見流鶯；有人鍾愛於夏天的芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人；有人欣賞起冬天的白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花；而我傾心秋天的一往情深深幾許？深山夕照深秋雨。
秋天沒有冬天的冷酷到底，卻有冬天的坦蕩豁達；秋天沒有夏天的熱火朝天，卻有夏天的杯觥交雜。如果說春去秋來，冬去春歸是一波三折的愛情劇，那麼秋天就是劇中的雲朝雨暮，高潮迭起。
秋天是個收穫的季節，在經過陽光磨礪，金風送爽之後，這位閉月羞花、婀娜多姿的少女，變成了風雲娉婷、雍容爾雅的少婦。她可以是白花花的棉花、紅艷艷的蘋果、黃橙橙的稻穀、沉甸甸的玉米，充實著成熟，散發著芳香。喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙。
秋天是靜謐的，是落葉靜美、冷雨敲窗表達的落寞悽美和滄桑釋懷。秋天是宣洩的，是枯葉蟬鳴、雨後蛙聲表露的最後絕唱和豐收樂章。秋天是畫意的，是紅葉似火、雨打芭蕉表現的生命氣韻和情景交融。秋天是靜美醇厚的秋中酒，秋天是壯美動人的唱秋中，秋天是意境格調的畫中秋。
秋天淒淒，百卉具腓，秋天是悽美的詩情畫意，是長情的孤寞訴說。秋雨霏霏，千萬思緒，秋雨是潮濕的心心念念，是心涼的淚下愴然。秋思濃濃，庭院深深，秋思是遺落的情緣影蹤，是等待的心靈輪迴。秋念連連，人情流轉，秋念是愛人的說悲秋事，觸景是睹物思人。
秋風瑟瑟，把酒言歡，秋風是蕭瑟的風波湧起，是長風浩浩送中秋。秋葉翩翩，落片知秋，秋葉是沙沙的千聲萬葉，是蕭蕭梧葉送寒聲。秋月圓圓，琴韻幽幽，秋月是往事的秋江夜泊，是夜半鐘聲送客船。
學到老拍攝照片1楓樹林，圖片2,3來自網絡
