2023年1月19日 星期四

歲月匆匆 又是年終歲晚

 歲月匆匆而過,又是年終歲晚時候,街上人群熙來攘往,市民忙著辦年貨。上環商業區之參茸海味行,賀年食品店,賣年花的店舖等等行業客似雲來,門庭若市,生意興旺,洋溢喜迎新歲的氣氛。此情此景令學到老回想起少時(五六十年代)在閩南家鄉過春節情景。那時候經濟環境甚差,物質貧乏,臨過年前大人總會講句閩南俗語  : “ 孩子愛年兜 (過年),大人亂糟糟 (煩憂) ”。意思是指孩子昐望春節早到,可享用佳餚美食、穿新衣、收紅包、享受佳節歡樂時光;而大人則感嘆時日過得很快,轉眼又是一年,逼近年關,為準備金錢過節而惆悵,操心籌辦過節事務,例如農曆十二月十六日尾禡的敬土地神,十二月廿三日的送灶神,大除夕的敬神佛拜祖先,還有孩子們過年的新衣服, 壓歲錢及送禮給親友等等人情世事。此情況體現出上世紀六十年代大人小孩對過節之不同心境。時移世易,現今經濟繁榮,人們豐衣足食,飽嚐豐盛美食是平常事。喜愛清淡飲食的學到老不好食年節之甘香肥膩食品,三百六十五天如一日,以平常心過年節,最重要的是做好歲晚年終時候繁多的工作事務,得以輕鬆過年迎新嵗!

壬寅年芒`農曆十二月廿八日傍晚,學到老下班後特地往數十年來“行慣行熟”的老地方北角華豐國貨及新都百貨,選購佳釀茶葉及服裝鞋襪,手機拍攝街景及百貨商品照片,今早編撰登載與各位分享。

















2023年1月18日 星期三

每日頭條:美食故事—盆菜

 每日頭條:美食故事——盆菜   盆菜,這種源於元朗圍村的傳統菜式,一盆菜里可薈萃有百菜百味,共冶一爐,基本原則是「和味」。人們喜歡逢年過節時吃盆菜,盆菜就有了喜慶團聚的意義

歷史起源  追溯起盆菜的淵源,大概有兩個版本。 

一個版本是:宋末大將文天祥率麾下被元兵追殺,過伶仃洋狼狽逃至現時深圳市(當時的東莞)的灘頭。當其時,文天祥登陸灘頭時天色已晚,部隊只有隨身帶備之米糕,缺乏菜餚。船家們同情忠臣,用自己儲備的豬肉、蘿蔔,加上現捕的魚蝦。船上沒有那麼多碗碟,只好將就些,拿木面盆一齊盛出來。

另一版本是:南宋末年,宋帝為逃離金兵追趕,落難到如今的香港元朗,正當隨從四出張羅食物之際,當時的村民得悉皇帝駕臨,為表心意,紛紛將家中最珍貴的食物貢獻出來,倉促間以木盆權充器皿,盛載佳肴,這也成就了盆菜一向把最貴重的食材擺在最上層的方式。

不管歷史如何,盆菜作為餐飲業的一個特色,其烹飪方式的多元化,食材結構可隨意變換,享用時營造的那種樂也融融的團圓氛圍,所有這一切歸根到底是難得的「和味,美味」的享受。……未完

全文及盆菜美食圖片https://kknews.cc/zh-hk/history/2v5p8pg.html


學到老拍攝商場及餐廳的盆菜廣告照片


2023年1月17日 星期二

欣賞雲淡風輕 自在逍遙 ※花的詩詞

 雲淡風輕 自在逍遙 ※花的詩詞  新浪部落 蜀葵花歌 岑參

昨日一花開,今日一花開。

今日花正好,昨日花已老。

始知人老不如花,可惜落花君莫埽。

人生不得長少年,莫惜牀頭酒錢。

請君有錢向酒家,君不見,葵花。

鶯歌蝶舞韶光長,紅爐煑茗花香。

妝成罷吟恣遊後,獨把芳枝洞房。

韋員外家花樹歌 岑參

今年花似去年好,去年人到年老。

始知人老不如花,可惜落花莫埽。

君家兄弟不可當,列卿御史書郎。

朝回花底恆會客,花撲玉缸酒香。

江畔獨步尋花七絕句 四  杜甫

東望少城花滿煙,百花高樓可憐。

誰能載酒開金盞,喚取佳人繡筵。

江畔獨步尋花七絕句 七 杜甫

不是愛花即肯死,只恐花盡相催。

繁枝容易紛紛落,嫩葉商量細開。

故王維右丞堂前芍藥花開悽然感懷 錢起

芍藥花開出舊欄,春衫掩淚來看。

主人不在花長在,更勝青松歲寒。

全篇詩詞:https://miltonwanci.pixnet.net/blog/post/332448220-%E8%8A%B1%E7%9A%84%E8%A9%A9%E8%A9%9E-%E9%9B%B2%E6%B7%A1%E9%A2%A8%E8%BC%95%E8%87%AA%E5%9C%A8%E9%80%8D%E9%81%99-%E6%96%B0%E6%B5%AA%E9%83%A8%E8%90%BD

學到老遊屋苑花園觀賞冬日豔花,拍照留存倩影。









2023年1月16日 星期一

瀏覽香港旅遊資訊:澳門好去處2023|7大景點




瀏覽香港旅遊資訊:澳門好去處2023|7大景點名勝推薦!情侶小朋友都啱去 附最新入境防疫措施 旅遊 Lee Wing Ki Jan 16 2023

文章版權為新傳媒集團所擁有,原文請按:https://www.weekendhk.com/travel/%E6%BE%B3%E9%96%80%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95-js02-1446894/

多年前學到老隨同居港鄉親校友往澳門及珠海旅遊,首個行程遊覽澳門大三巴等知名景點之攝影.
































澳門旅遊資訊:
大三巴牌坊是澳門標誌性建築物之一,同時也為「澳門八景」之一,2005 年與澳門歷史城區的其他文物成為聯合國世界文化遺產。牌坊是號稱「東方梵蒂岡」的聖保祿教堂的前壁遺跡,是澳門著名的名勝。
教堂原本由一名意大利籍的耶穌會神父設計,1602 年奠基,1637 年全部竣工。這間教堂與火結下不解之緣,先後經歷三次大火,屢焚屢建。自從 1835 年一場大火,原為中西合璧的聖保祿教堂,變成了只有前壁的遺址。
因教堂前壁與中國傳統牌坊相似,加上「聖保祿」從葡文 ( São Paulo ) 音譯成中文,說成「三巴」,才有大三巴牌坊的稱謂。牌坊的建築是巴洛克式,並有明顯東方色彩的雕刻,包括代表中國和日本的牡丹及菊花圖案,令它在全世界的天主教教堂中具有獨一無二的特色。
1990 年至 1995 年間,政府在昔日聖堂的地點進行了維修工程,並建成了一個天主教藝術博物館,館內收藏了本澳各教堂和修院具代表性的畫作、雕塑和禮儀飾物等展品。隔壁的墓室更存放著日本和越南殉教者的遺骨,展示澳門的宗教歷史。
遊覽大三巴牌坊,除欣賞巍峨壯觀的前壁之外,還要細心瀏覽壁上精緻的浮雕,每層的浮雕都有其深厚的意義。

2023年1月15日 星期日

翻閱香港O1旅遊資訊:好食玩飛 旅遊澳門

 翻閱香港O1旅遊資訊:好食玩飛 旅遊 噴射飛航買一送一優惠|周末+新年都適用!開賣日期/ 優惠期/價錢 撰文:羅雪盈

噴射飛航買一送一優惠!噴射飛航為響應澳門旅遊局賞你遊活動,推出香港人買噴射飛航船票買一送一優惠,超抵,還要新年假期、周末都用到,優惠期由1月中至3月尾,優惠名額有限!金光飛航、港澳快線同樣推出這個買一送一優惠。

澳門旅遊局賞你遊|澳門船票優惠+港澳快線車票買一送一!附日期澳門外港碼頭下周恢復往返香港航線!設夜間航班 即日來回方便多。(摘錄)

網頁連結   澳門通關最新消息:1月8日起入境澳門免隔離免檢測 澳門旅遊...https://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=DChcSEwjO0vPW-cr8AhU3kmYCHWvsCN4YABAAGgJzbQ&ohost=www.google.com&cid=CAESbOD2i9cNvjA2NF9NocDm5zMlRLsplY2UEsYka03S_YxJO0gtmOO7z0I-q139H8Fkf2dqNM4j2_XZCn4nXEyyi09JSTmvWJQ6IpKWRXt84gPkTyrj4VPKtpA3Ar2Ufs9b28oO3TFTJMJf4Dzwhw&sig=AOD64_2hbwLSPsxUNBrXKusdS-cDWO_DdQ&q&adurl&ved=2ahUKEwjF5uvW-cr8AhUiT2wGHVSQDYcQ0Qx6BAgFEAE

欣悉港澳通關通航,方便两地民眾探親旅遊,故而學到老利用周日下午空閒特地前往港島上環信德中心詢問售票情況,順便拍攝商場、港澳碼頭及周邊海域景致照片







2023年1月14日 星期六

欣賞美文 領悟人生哲理

 欣賞美文及字畫, 領悟人生哲理。 

 淡泊人生 作者:齊鐵慶子

編者按:淡泊人生,遠離喧囂,與山水相伴,其樂融融。

人生一世,草木一秋。自從有了人類,就產生了階級和不同的價值觀念。古往今來,古今中外,有多少高官權貴,富豪紳士,文人騷客,普通百姓,都在追逐名利和生計中度過一生。於是,就有了“人為財死,鳥為食亡”之說。的確,人活著就離不開衣食住行,但對財物過度的攫取,帶來的不僅僅是福而很可能帶來的是災禍。為此而滿門抄斬的有之,惶恐終日的有之,飽嘗牢獄滋味的有之,流浪他鄉的有之。為此,有人感慨而言,要淡泊名利,寂寞人生了。但真正做到的,又有幾人呢?

  中國歷史上最著名的唐宋詩人蘇軾在一首詞中寫到:“涼簟碧紗廚,一枕清風晝睡餘。睡聽晚衙無一事,徐徐,讀盡床頭幾卷書。”人生就該如此,當官也好,做民也罷,想吃就吃,想睡就睡,聽風撫琴,吟詩讀書,其樂融融。

  陶淵明在南鄉子中自述“采菊東籬下,悠然見南山”他所描述的則既采菊,又望山,意盡於此,無餘蘊矣,悠然忘情,趣閑而累遠。在一個風景優美,景色宜人的山村,自耕自種,日出而忙,日落而息,妻賢子孝,幸福快樂,還有何求?

  據報載,有某省委書記,離職後返回故里,帶頭承包荒山,種起了果樹。不僅使自己的身心得到鍛煉,而且還帶動了家鄉的農民走上了致富路。作為省委書記,在當今也算得上是個高官了,他放棄城內的榮華富貴不享,卻到鄉下甘願務農,這種境界就夠讓人欽佩的了。那麼他還能夠帶來一方富裕,改變了家鄉面貌,就更令人感動了。他的這種淡泊人生,實際是人生境界的一中昇華,他的人生並不淡泊,而是很燦爛,很有意義。

  我胸無大志向,心無高作為。只想在晚年,也能學學賢者,讓自己遠離城市的車水馬龍,告別滾滾紅塵中的恩怨是非,找一個理想的鄉村,不需要風景如畫,不需要世外桃源,只是要有山有水就足矣。因為沒有山則無寄託,沒有水則無靈氣。有一個遮身的茅屋,屋前栽植花柳,屋後種植蔬菜,登山遠眺山野美景,下河垂釣童年的樂趣,閒時吟詩作畫,悶時把酒臨風。人生如此,豈不快哉。

  要想淡泊人生,就得放棄私欲。錢財乃身外之物,生帶不來,死帶不去,無則不可,多之無用。兒孫自有兒孫福,不必留下多少財富讓其坐享其成。其實,只要我們上對得起父母,下盡到了撫養子女的責任,就已經足矣。人生短短數十載,能給自己一段生活的空間,真的很難得。

  要想淡泊人生,就得能夠放棄。對父母盡孝、對兒女盡責後,人生還會有許多的親情和友情,這些親情和友情往往難以忘懷。要想淡泊人生,就要能夠放棄。朋友有許多,知己有幾人。即使在天涯海角,是知己總有團聚時,不至於會天天相聚,時時歡歌吧。

  要想淡泊人生,就要先調整好心態。從燈紅酒綠的都市,到偏僻閉塞的鄉村,從熱鬧到寂靜,從車水馬龍到門可羅雀,從酒山肉海到粗茶淡飯,人的適應需要一個過程,同時更需要有堅強的毅力,否則,淡泊名利就是一句空話,一個口號。

  淡泊人生,可以頤養天年,可以寧靜致遠。設想一下,在花柳成蔭的小院內,鋪上木桌籐椅,泡上水酒淡茶,端出自家特產,熱情款待遠方客人,那濃濃的鄉情,摯熱的情懷,溫馨的氣氛,感人的話語,怎能不讓人陶醉。

  在有生之年,你是否也想淡泊人生?我期待有一天能了卻自己的心願。

學到老閱後感言:淡泊人生學到老,隨遇而安活到老 。敬業樂業做到老,寬心開懷不言老 。

                              字畫來自網絡

學到老拍攝山水照







2023年1月13日 星期五

"生活,其實很簡單,順其自然,隨遇而安。"

 "生活,其實很簡單,順其自然,隨遇而安。人這一輩子, 幹不完的活, 走不完的路。生活煩惱, 世事憂愁。懂得放下, 生命才更佳完美。不以得為喜, 不以失為憂。順其自然, 隨遇而安。無論苦累,都是人生,智者在苦難中成長,開花結果,愚者在歲月裡迷失自己,沉淪不起,生活很簡單,你給他付出,他給你回報。(摘錄網絡文章)

全文:https://www.pplomo.com/article/life/3206

學到老逛鰂魚涌郊野公園,手機隨意拍照






云南,大理,丽江,昆明自由行路线 - 2026年最新云南旅游攻略

  雖然是初秋時節,但暑氣未消,天氣仍是十分炎熱。故而星期天學到老不遠遊郊野,轉而晨運慢跑海濱長廊,下午避暑於家中,上網路觀賞山水影片,也是生活一樂也! 互聯網世界多姿多彩,無遠弗屆,包羅萬象,各種資訊圖文影像應有盡有。學到老最喜歡瀏覽的是旅遊資訊及風景影像,安坐家中上網路即...