品嚐武夷山特色菜餚
武夷山特色菜餚【文公宴】
文公菜為武夷山一帶民間傳統名菜。據傳此菜是朱熹當年在武夷精舍講學時宴請賓客的菜點，後人為紀念朱熹，取名「文公菜」。原料：精肉、青粉、雞蛋、白扁豆。800年來一直在民間流傳，成為宴客傳統名菜。又因朱熹喜食此菜，故過去秀才，舉人在趕考前，祈求考場上能像朱熹那樣文思如湧，金榜題名。
熱烈慶祝安海同鄉聯誼會五十六周年華誕
歡慶華誕 共敘鄉情 熱烈慶祝安海同鄉聯誼會成立五十六周年 暨第二十九屆董事會成立 2025 年 8 月 23 日是安海同鄉聯誼會成立五十六周年的喜慶日子，當天晚上同鄉會特別在香港灣仔海港薈酒家宴會廳隆重舉辦聯歡晚會，熱烈慶祝同鄉會五十六周年華誕。一百多位董事及鄉親會員懷著喜悅心情共赴盛會，歡聚一堂暢敘鄉情，聊談家鄉古今趣聞軼事，鄉土民俗，經濟發展及城市建設等等方面近況。大家享用美酒佳餚之餘，聆聽悅耳舒心的鄉情歌曲，整個晚會洋溢融融鄉情，充滿歡樂氣氛 ! 鄉親們感恩鄉賢先輩在上世紀六十年代非常時期率先捐款購置會所，竭盡心力創建安海同鄉聯誼會。同鄉會既是聯絡鄉誼的大平台，也是背井離鄉的安海鄉親心目中的溫暖大家庭。大半世紀以來，安海同鄉聯誼會對團結居港的安海鄉親，服務鄉親及造福桑梓等等方面發揮了重大作用！ 晚會上鄉親們津津樂道同鄉會創會軼事，回顧同鄉會的光輝歷史，緬懷過去的崢嶸歲月，衷心祝願安海同鄉聯誼會會務蒸蒸日上，年年昌盛！鄉親們堅信在連任董事會主席吳昭穆先生及膺任新一屆會長蔡尚楷先生領導下的第廿九屆董事會，一定不忘先賢先輩創會宗旨 , 秉承敦睦鄉誼，服務鄉親及關愛桑梓之優良傳統，全體董事同心協力，群策群力，促進會務昌盛發展，令安海同鄉聯誼會堅如磐石矗立香江，鄉情綿延維港两岸！ 學到老拍照 ...
留言