網絡文章:人參果（Pepino） 人參果是甚麼？

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人參果，又名為「香艷茄」、「長壽果」，是一種茄科茄屬植物的果實。人參果的形狀與人的心臟相似，因此被稱為人心果，後期才成人參果。人參果在著名小説《西遊記》中，被描述為長生不老的仙果。人參果的果皮成熟時會呈金黃色，上面有紫色條紋，果肉脆爽多汁，味道獨特，不酸不澀。人參果在街市可以找得到，營養價值高。人參果含有豐富的非水溶性纖維和抗氧化物，如多酚和黃酮化合物，有助對抗衰老和炎症、維護腸胃健康和減肥，以及降低膽固醇水平。（未完）全篇https://healthymatters.com.hk/zh/food-nutrition/pepino-health-benefits/

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