2026年2月10日 星期二

懷念‘’舌尖上的故鄉情‘

 瀏覽家鄉美食文章,懷念‘’舌尖上的故鄉情‘’老街深巷寻味,安海古早味才是真滋味(1)橘子美食推荐官  三代传承!安海张耀伯的古早炸菜粿 安海最具代表性的古早味,传承80多年的老字号。菜粿以米浆和萝卜为主料,经过复杂的发酵和炸制工艺,外皮金黄酥脆,内里绵密软糯。刚出锅的菜粿咬下"咔嚓"一声,萝卜清香与米香在口中交融,咸香与清甜并存。可以选择现炸即食,也能买生的回家自己烹饪。

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安海家鄉美食圖片 學到老故鄉情照片說明:分別是家鄉安海鎮舊三里街口,著名古蹟瑞光塔及新三里街

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