2020年6月24日 星期三

品嚐閩南燒肉粽




學到老微信日前連續兩集"顧著遊山玩水",忘記寫寫閩南家鄉燒肉粽,今早"醒起"第一時間編輯,也藉此篇感謝鄉親友人及老同事家人贈送家鄉特色美味肉粽,令學到老大快朵頤也!
蟬鳴聲響,粽葉飄香!在香港,端午節到來之前十多天,大江南北,各色各樣,不同口味的粽已紛紛推出市面,吸引市民前往超市及食品店選購,學到老情有獨鍾閩南特色的燒肉棕,故著重搜集有關文章圖片,加上自己拍照(照片2),編輯本集與大家分享!
轉載:閩南地區的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润不腻。
引用五閩南肉棕图片及自拍第四照片,與大家分享閩南家鄉特色風味的燒肉粽.






沒有留言:

學到老再續前集,選登特色花卉場景照片與大家分享。

香港康樂及文化事務署主辦的『 2026 年香港花卉展覽』,於 3 月 20 日至 3 月 29 日在香港維多利亞公園舉行,假日沉迷於行山遊海濱的學到老拖延至花展最後一日,才前往觀賞拍照。雖然花展即將结束,但非明日黃花,花卉展覽場面仍是十分壯觀,萬花爭春豔麗綻放,千姿百態花香泗溢,...