「酒」淺酌怡情 豪飲傷身
學到老平日少食多餐，多蔬果少肉類，喜茗茶，正是飲食清淡，算是良好飲食習慣，但有一壞習慣是嗜酒豪飲。屈指一算已有近五十年酒齡了，每逢喜慶佳節，酒酣耳熱之時，常向親友鄉里誇言 : 中國各地的名酒佳釀，學到老多數品嚐過，包括年青時代經常飲的閩南家鄉 「蕃薯酒 」及「廈門高粱酒 松筠堂藥酒」，閩西佳釀「沉缸酒」(糯米釀製)，
農家自釀甘醇米酒，江蘇濃香「洋河大曲」等等。
移居香港後，品嚐的美酒佳釀更趨國際化，包括法國不同品牌的拔蘭地，馳名世界的國酒「茅台酒」及四川名酒「五糧液」，以及近十年時興的法國，澳洲、南非、
智利、西班牙及美國等國家之紅酒，以及各色啤酒，學到老自感嗜酒程度已是無酒不歡，無酒不飲也!
學到老飲了數十年酒，深知淺酌佳釀能怡情，有助喜慶聚會歡樂氣氛，消愁減壓。報章上亦常報導適量飲用藥酒及紅酒有益身心健康。但飲酒亦講求 適合本身的身體體質，紅酒性涼，白酒性燥，而最重要是不能豪飲，豪飲傷身已是眾所周知的常識。因醉酒而誤事，胡言亂語，嘔吐大作，出醜於大庭廣眾者亦時有 所聞。更嚴重者酗酒會引致酒精中毒或是死亡 !
學到老飲了數十年酒，深知淺酌佳釀能怡情，有助喜慶聚會歡樂氣氛，消愁減壓。報章上亦常報導適量飲用藥酒及紅酒有益身心健康。但飲酒亦講求 適合本身的身體體質，紅酒性涼，白酒性燥，而最重要是不能豪飲，豪飲傷身已是眾所周知的常識。因醉酒而誤事，胡言亂語，嘔吐大作，出醜於大庭廣眾者亦時有 所聞。更嚴重者酗酒會引致酒精中毒或是死亡 !
學到老深知豪飲的壞處，平時飲酒都是適可而止，盡量克制，但近日赴喜宴卻有例外，當晚宴會主人家盛情邀請品嚐美酒佳餚，與會來賓盡情暢飲，乾杯聲此起彼落，喜樂氣氛彌漫整個宴會，令酒意已濃的學到老不其然頻頻舉杯與主人家及同鄉好友飲勝，致使面紅耳赤，而且多言,大聲與同席者爭論時事，失儀態也。 宴會散席後 ，學到老不勝酒力，步態蹣跚，需老友扶持乘車回家，之後嘔吐大作，未了隨即呼呼大睡，隔日醒來，感到精神恍惚，頭昏腦脹，全身乏力，遲遲不能準時上班，大大影響工作，真有閩南歌所唱“明知自己無酒量，偏偏飲甲這呢兇”之悔意，深深體會到豪飲之弊害!
如今上了年紀，今時體質不及往昔，不能負荷高酒量。以學到老淺薄醫學常識，可能是年紀大了，肝臟功能衰退，缺少乙醇脫氫酶及乙醛脫氫酶，故而難以分解酒中乙醇，醫學上稱酒精中毒，產生醉酒現象，有損身體健康。學到老深感是醒悟時候矣，立定決心不飲烈酒淺嚐紅酒以保持身體健康！乃有感而發，特 意寫此篇網誌，藉以警醒自己及各嗜酒者：淺酌消閒怡情，有益健康，豪飲傷害身體!
