2013年10月24日 星期四

歲月匆匆又一年

歲月匆匆又一年
2013年2月7日上午8:38公開累積瀏覽 2315
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歲月匆匆又一年,時光流逝不復返。

事留在記憶中,網誌重溫共分享。
2011年1月25日下午10:52
歲月匆匆而過,又是年终時候,街上人群熙來攘往,市民忙著辦年貨。上環商業區之參茸海味行,賀年食品店,賣年桃花桔樹的檔攤等等行業客似雲來,門庭若市,交易暢旺,洋溢喜迎新歲的氣氛。此情此景令學到老回想起少時在閩南家鄉過春節情景。那時候經濟環境甚差,物質缺乏。 臨過年前大人總會講句閩南俗語  : “ 孩子愛年兜 (過年),大人亂糟糟 (煩憂) ”。意思是指孩子昐望春節早到,可享用佳餚美食、穿新衣、收紅包、享受佳節歡樂時光;而大人則感嘆時日過得很快,轉眼又是一年,逼近年關,為準備金錢過節而惆悵,操心籌辦過節事務,例如農曆十二月十六日尾禡的敬土地神,十二月廿三日的送灶神,大除夕的敬神佛及祖先,還有孩子們過年的新衣服, 壓歲錢及送禮給親友等等人情世事。此情況體現出上世紀六十年代大人小孩對過節之不同心境。
時移世易,現今經濟繁榮,人們豐衣足食,飽嚐豐盛美食是平常事。祟尚清淡飲食的學到老不嗜食年節之甘香肥膩食品,三佰六十五天如一日,以平常心過年節,最重要是做好歲晚時候手頭上密密麻麻之店務與世俗事,得以輕鬆過年迎新嵗!

時光流逝,嵗月催人,年紀老大,此乃自然規律生理現象,不可改變,學到老祈望新的一年,身體健康,工作順利,生活愉快,人生更加豐盛
!




欣賞網絡上的好文章
   時間在我的眼前流逝,我沒有留意歲月匆匆,可痕跡已印在了我的額頭,把道道皺紋留下,還有那根根白髮,讓我感到辛酸。
  我知道我已經不再年輕了,歲月的匆匆讓我住足不前,我在歲月的年輪裏,孤單地望著年輕的人,在我的眼前走過,我不得不佩服他們的能力,我慨歎歲月的無情,我在茫茫人海裏,感到我的渺小,感到我的無助,我不知道我該怎麼做好,難
道我真的就要被歷史的車輪碾過,我不甘心,我還有很多的要做的事情。我要重新找尋我的自信,讓它們來做我的隱形的翅膀,帶我飛,帶我實現我的夢想,我知道我會做到的,我會為我自己感到驕傲的, 會讓很多人來為我感到自豪的,因為我是個不平凡的人。  儘管歲月匆匆,但是還是有很多的人在歲月的年輪裏,閃現出他們的光彩的, 我知道我也會的,看著吧,歲月刻下的痕跡,我不在乎,因為在我的心裏沒有痕跡,只有我,今天的
我。

領悟人生哲理

領悟人生哲理
2013年7月24日上午8:16公開累積瀏覽 1118
 





http://www.youtube.com/watch?v=dHjil-jzuLk


人自出世,在襁褓時即呀呀學語,學爬行走路。到青少年時期我們學習德育、智育、體育各方面知識,正是玉不琢不成噐,人不學不知理。長大成人後我們必須具有謀生技能,懂得人情世故,學習處理複雜的人際關係,雖然不一定能做到洞悉世情,八面玲瓏,但亦要能夠做到尊重他人,保護自己。踏入社會,參加各種群體活動時,各人性格及觀點有異,相處難免龃龉,產生矛盾,性格使然,人無完人,故而就算上了年紀亦須恆心學習聖言哲理,學以致用,大家抱持『海納百川,有容乃大』之觀念,和諧相處,分享喜樂,充實生活,豐盛人生!

  平常心是道 出煩惱的方法
按鍵欣賞http://www.youtube.com/watch?v=mAd5FG8v-98

 平和心境養身心 

欣賞 顏培增 先生 詩作《遊武夷山》

欣賞 顏培增 先生 詩作《遊武夷山》
2013年8月4日上午8:33公開累積瀏覽 1969
 
                                           多姿多彩的網絡世界

學到老Google Blog   請按鍵 http://chetek3.blogspot.hk/

               安海同鄉聯誼會主席顏培增先生,竭力發展同鄉會會務之外,熱心公益,擔任多個香港閩南社團的重要職位,積極服務社會。他為人和善,謙謙君子,是學到老敬重的鄉賢。顏先生事業方面取得的成就亦深受同鄉讚賞。他行醫數十年,醫術精湛,聞名杏壇。著作醫療保健書籍,精心研製之品牌中成藥,功效顯著,口碑十分之佳,暢銷國內外,獲得豐碩業績!
顏先生博學多才,文學優秀,他是家鄉『安平詩社』會員,經常寫作詩詞贈閱鄉親。學到老特意引用武夷山風景的精美圖片配上顏培增先生的佳作好詩《遊武夷山》,與各位網友分享!
欣賞 顏培增先生 詩作《遊武夷山》 
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    閩山水早神馳,今日見之醉且癡 ,

百態千姿別一格,驚呼造物確神奇
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風景首推九曲溪,觀光探秘此相宜,

 
抱山擁水千千轉,水水山山皆着迷!



 


(三)
 
  天遊峰頂看武夷,說是如臨九曲溪,
霞客所言非誑語,望仙亭上已如詩。
 
 




 
  
 


 







                    


返老還童重溫『勾股定理』

返老還童重溫勾股定理
2007年9月11日下午11:21公開累積瀏覽 402
 
                            返老還童重溫『勾股定理』

 我求學時期 ,所學的數學,幾何知識因未能學以致用,已經忘記七七八八,如今僅是懂得以普通的算術「加減乘除」用在零售生意的買賣方面,其他多數無應用到,只有對『勾股定理』或稱『畢氏定理』有印象.今使用BLOG的繪圖功能塗鴉畫出此定理.請各位指正,如感我畫得欠佳,貽笑大方,請當娛樂
娛樂吧!

烹飪小作→炒米粉

烹飪小作一炒米粉
2007年9月30日下午4:17公開累積瀏覽 744
 
                                 烹飪小作→炒米粉
        瀏覽了BLOG友關於烹飪的圖文並茂的網誌,欣賞了精美的菜餚圖片,令人垂 涎三尺!令『學到老』對烹飪產生興趣而欲學習.因是初學者,通俗化點叫煮食吧!
       今天是星期日放假在家,烹煮一道少時在閩南家鄉家家最通行的炒米粉.亦稱福建炒米.此味餐食佐料豐儉由人,烹飪容易,過程簡短.今天我親自下廚烹煮炒米粉.首先將「超力銀絲炒米粉」半包140,浸清水5分鍾撈起,又用滾水浸大約20隻蝦米.用滾生油爆香蔥白,將預備 好的鶏柳(已用生粉胡椒粉生抽腌好)下鑊炒九成熟,及炒兩隻鷄,鏟起.再下清湯與切成條狀的椰菜,加適量清水滖幾滾,放米粉炆煮3,稍後將備妥的佐料一齊攪拌2分鐘,調好咸淡適中的味道,落些少青蔥,就烹煮成我吃得津津有味的炒米粉,另飲一杯安溪鐵觀音茶.今個星期日我享用的午餐. 別有一種清新美味之感覺!
      『學到 老』炒米粉佐料及烹煮方法僅供各位參考!

閩西山城永安市煥然一新

閩西山城永安市煥然一新
2007年8月28日下午11:23公開累積瀏覽 190
 
       
                  繁華之閩西山城『永安市』步行街                   
               閩西山城永安市煥然一新
        位於福建西部或稱閩西的山城『永安市』,地處丘陵地帶,原本人口稀少,在上世紀60年代只不過是鷹廈鐵路(福建省廈門市至江西省鷹潭市)中途的保養維修站,六七十年代大批閩南民工往開山辟地,築路,建造工廠及住屋.特別是在八,九十年代因國策大改變,即實行開放改革,着重發展經濟, 令山城『永安市』起了天翻地復的變化,市容煥然一新.城市面積擴大,街道寛敞,車水馬龍,雄偉的商業大廈,豪華住宅林立,商場超市或步行街熱鬧非凡,人群熙來攘往,消費強勁,市面十分繁華興盛! 這是今年春節期間,承蒙居『永安市』的老朋友自立兄一家熱情接待,誠邀我往遊玩所目睹的,與卅年前到訪所見所聞相比較,真是天渊之別!
       我衷心祈望山城『永安市』更加欣欣向榮!祝愿老朋友自立兄全家生活更加幸福快樂!
 

丁亥年春節記(2007年2月18至25日)

丁亥年春節記
2007年9月7日下午9:59公開累積瀏覽 420
 
         丁亥年春節記(200721825
   今天是丁亥年新春佳節的正月初一日,我清早六時起床梳洗後,煎煮幾件年糕及泡了一壺鑯觀音茶作早餐進食,感覺精神抖擻,如往常般到柏架山慢跑晨運。回家不久,山哥夫婦來賀年,大家亙賀新春佳節,言談甚歡。我開了DVD卡拉OK機,山哥引吭高歌「無言的結局」等曲,我也隨著低聲哼唱,我與家人十分欣賞他之唱功。感謝他以嘹亮的歌聲將歡樂带到我家!
   我生肖屬虎,長年出入柏架山,應該趁春節假期下山一遊吧祈望猪年带給我好運。山哥告辭之後,我即收拾行裝,吃了午餐後,乘車往羅湖過關入深圳。上了一輛終點到泉州的中巴,因司機對城市建設日新月異的廈門市道路不熟識,我們所搭乘的汽車花了不少時間在廈門市內打轉, 拖延至半夜2時才抵達家鄉安海住家。 吃了弟弟煮的麵湯,叫醒母親,三母子難得在三更半夜促膝傾談。然後各自睡覺,隔日正月初二我探訪彧致電各親友賀歲。位於閩南之家鄉「安海鎮」經過近卅年來開放改革,經濟持續發展,人民在衣食住行等各方面真是起了天翻地覆之改善因收入及消費力提高,又適逢新春佳節,街道上車水馬龍,人群熙來攘往,商場店舖人流水洩不通,市面十分繁華興盛。家家喜氣洋洋下午我到郊外遊覽受國家重點保護,有近千年歷史的重要文物─ 安海五里橋之風光。 站立橋上,感覺時光倒流45年,心裡泛起美好的回憶 :我童年時與鄰居小孩及小學同學聯群結隊來到五里橋畔遊玩、游水、剖杉木皮 可當柴燒)、 及捉魚蝦等等趣事。如今憶起,尚感到樂趣無窮!
    正月初三日早上640分,我由安海搭乘往閩西「永安市」之汽車探訪友人自立兄。中午1時抵達永安汽車站時, 久候的自立兄一家人都來到車站迎接我,熱烈歡迎我到永安作客。大家搭乘公共汽車往位於市郊的「福建永安化纖廠」(自立友倆夫婦之工作單位),來到他們之住屋。自立嫂即煮了一大碗鷄蛋紅栆湯,以示迎接我這千里來探訪的客人。我與自立兄結識於上世紀70年代,大家同往閩西“永福鎮同春村”上山下鄉,一同居住、生活、農耕。建立了深厚的友誼,故久別重逢,兩人感到無限喜悅彼此講述自己及關心對方的居住生活家庭境況。正是故友久別重逢,友誼真情流露無遺我參觀了他們的住屋,種植蔬菜之田園,及巡視“遊覽”福建永安化纖廠,雖然是春節,工廠照常開工,到處是機器的隆隆聲,一縷縷的廢氣煙霧由高聳之煙囪噴出,迷漫在週圍之農田及民居上空。自立友一家就住在此工農業混合並存的地方,空氣污濁,設施環境簡陋。 但他們全家勤勞樸實,為人樂觀,勇於面對惡劣環境。與同事工友及鄰舍友濟,相處和睦,亙相關照,生活隨遇而安,亦感滿足快樂他們夫婦利用工余時間,在住處周圍種植花生,番薯及各式各樣蔬菜,並飼養鷄鴨。屋裡堆滿各式的農產品,足以自己享用並贈送工友鄰居,節省不少生活開支。 自立友夫婦勤儉持家,我相信他們日後定能達成願望:有足夠積蓄購買新樓房,以改善居住環境。 我作客自立友家兩天(初三初四),他特地邀請精於烹飪的工友做了各色各樣佳餚,及捧出親自釀製的葡萄美酒盛情款待我,又帯我遊覽山城永安市風光,給予我熱情週到之招待。令我萬分感激值此新春之際我衷心祝愿自立友全家幸福快樂,好人一生平安!
   正月初五日清晨五時我告別了自立友一家人,離開永安山城,於上午九時抵達另一閩西山城漳平市,欲與香港、安海、青陽、及石獅各地知青會合,參加漳平市「知青情緣館」之開幕儀式。
   我與伯萬哥嫂三人趁上午尚有空閒時間,乘車往探訪第二故鄉“永福鎮同春村”,一落車我環顧四方,依然是山青水綠、雲遮霧繞、翠竹婆娑之美景。 多年未見面的村民,熱忱純樸之情不減,給予我們熱烈歡迎!並伴我們同行,往看望我七十年代在此山村居住的房屋 卅多年後,此屋已經變成一片頹垣敗瓦,我感無限唏噓!伯萬哥拍下了我站立此屋舊址的照片 ,我不其然觸景生情,緬懷昔日與十二位安海知青鄉友同住此山鄉房屋,一幕幕大家庭生活樂事,不斷浮現在我腦海中與同春村民同甘共苦,攜手相助、勤勞農耕之情景,歷歷在目。稍後我們三人再往伯萬哥舊日來同春上山下鄉所住之屋.佰萬哥居住同春的日子較久,曾經在此山村務農及當教師培養村童,移居香港後,亦多次回來探訪同春,並對村民慷慨捐贈,修建舊居等等,故一路上所遇大小村民對佰萬哥為同春的貢獻及締結之深厚情誼給予由衷贊賞和敬佩我與這位朋友同行,也感到沾光不少!另佰萬嫂也與同春結下了不解情緣,她為人有情有義,卅年前就數次千里迢迢由家鄉安海乘車攀山越嶺,經過險峻著名的「三重嶺」到訪同春及探望佰萬哥,幾拾年後她仍然不畏舟車勞頓,又與我們同行再訪同春,真是值得我等知青山友稱讚到達佰萬哥之舊居,受到房東兒女熱情的接待, 主人家並烹煮了八款美味的菜餚,捧出閩西佳釀糯米酒,招待我們三個遠道而來的香港來客。席間我們詢問主人關於同春的人事近況。我們所關注之同春小學已停辦,村民們與我們均盼望同春小學早日復辦,大家愿意為第二故鄉教育事業出一分力量!
     下午又回到漳平市,市政府以豐盛晚宴及音樂會歡迎各地知青山友,初六參加了漳平市「知青情緣館」之開幕儀式。初七上午我結束了春節閩南閩西之行,與香港的鄉友結伴由漳平市乘車往深圳,因交通阻塞,延至夜晚十一時才返抵香港家中。 初八是星期日,我又習性不改再往柏架山郊野公園漫步遊蕩,星期一又如常的上班,又過着步履急速,繁忙緊張的都市生活。這個丁亥年的春節假期,是我這些年來,過得最有意義、最教人難忘的一次,在我的人生中具有非凡的意義!
         
             家鄉《安平五里橋》    
          往永安化纖廠探訪自立友
     
           第二故鄉同春居屋
            應邀參觀漳平市
           遊覽漳平九鵬溪風光
     

漳平之旅 (2007年2月22日至24日)


漳平市之旅 (2007年2月22日至24日)
2007年9月8日下午2:46公開累積瀏覽 392
 
    漳平之旅   (2007年2月22日至24日)










 
 













 


   
 
















 




 



 






































  
漳平之旅   (2007年2月22日至24日) 
歲月匆匆,
一晃就是三十八年。猶記得上世紀六十年代末,我由閩南家鄉安海鎮來到閩西漳平市的永福鎮同春村務農,期間經常來往漳平市,至今離開此山城已是數十秋,因緣際會我與移居香港的安海鄉友應漳平市政府的邀請,於二零零七年二月廿二日上午來到漳平市參加『知青情緣館』之開幕儀式。今天我舊地重遊,再次踏足閩西九龍江畔的漳平市,無限讚嘆此城市真是起了天翻地復的變化!昔日是人口稀少,寂靜的小山城,如今的城市面積擴大了幾倍,交通四通八達,是閩西地區鐵路重要的一個樞紐站,在此乘搭火車可通往深圳,福洲、廈門、龍岩市,亦有路線直達閩南沿海地區的首府泉州市。另有多條公路通往福建各市各鄉鎮。開放改革以來大力發展經濟,並開闢大量土地,以吸引國內外投資。我逛了幾條街,親身目睹漳平市容有了重大的改觀。到處是新穎的商業大廈,豪華住宅、酒店、百貨商店、超市、銀行、金飾珠寶行、電器電訊公司等等。街道寛敞,車水馬龍。商場店舖人流熙來攘往,物資豐富,商品琳琅滿目,人們消費力非常之強,呈現一片生機勃勃,十分繁華的景象!不愧是福建西部一個繁榮的城市。
    
下午漳平市政府為我們舉行隆重的歡迎座談會,漳平市長對我們來自閩南三市鎮的知青朋友,在70年代為漳平市之山村農業建設献出了青春年華及立下了汗馬功勞,給予甚高的評價。並十分讚賞知青們多年來保持與第二故鄉漳平市各山村之情誼聯繫,並投資建設漳平市,為山城四個現代化作出巨大的貢獻市政府當晚在賓館宴請閩西風味的佳餚美酒,舉辦音樂會熱烈招待來自安海、青陽、石獅、及移居香港的知青。漳平市政府領導人連同市民和知青山友們歡聚一堂,載歌載舞,及回憶暢談知青70年代在漳平山村務農的生活軼事.度過了一個難忘的晚上!
    
廿三日我跟隨知青山友們往漳平東山公園參加『知青情緣館』 的開幕儀式,在活潑可愛的漳平市小學生夾道歡迎下,於鑼鼓喧天,鞭炮聲中,參觀瀏覽了『知青情緣館』展出70年代知青上山下鄉的文字紀錄及陳年照片。往事不會如煙,艱辛的山鄉農耕生活歷歷在目,但可作為人生的磨練,對我與知青朋友應付人生困境及開創事業具有很大之裨益之後再參觀漳平市郊平整的土地,部分知青已經投資建廠,如來自香港的同鄉學友高先生已投資千萬港幣,在此建立蔬果加工銷售公司,規模宏大,為外來投資之傚傚者!省長親自帶團參觀,得到福建省政府的重視!下午高先生邀請我們遊覽漳平旅遊勝地『九鵬溪』。久聞的旅遊勝地『九鵬溪』 以她山明水秀, 幽雅清靜之風景,古時已吸引明朝旅遊家徐遐客到此一遊,在其史書上留下對『九鵬溪』無限之贊美,酷愛旅行的我置身其境感到如入仙境,萬分陶醉
!
   
廿四日市政府的負責人在『漳平賓館』,以豐盛之中西式早餐熱情招待來自香港的知青朋友,席間大家流露依依不捨之情。臨別又贈送我們閩西土特產的冬筍,我們十分感謝此行得到第二故鄉『漳平市』政府之隆重及熱情款待,令我留下美好的回憶!吃完早餐,我們一行人往高先生投資開辦的規模宏大的蔬果加工銷售公司參觀,香港知青山友們十分讚佩其事業大有發展,作為同鄉亦引以為榮!參觀完畢,即結束漳平之旅,大家懷着歡欣的心情搭乘中巴返回香港
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我的人生孤陋寡聞,交遊不廣,故對昔日旅遊,居住過的地方均記憶猶新,歷久不忘,永遠留戀!日後有機會,我會故地重遊再訪漳平市。並衷心祝愿漳平市的經濟建設一日干里,欣欣向榮!人民的生活幸福快樂!