起居飲食的習慣人人不同。學到老喜喝鐵觀音茶外，亦好飲酒。屈指一算已有五十多年酒齡了，每逢喜慶佳節，酒酣耳熱之時，常向同鄉好友誇言 : 祖國各地的名酒佳釀，學到老無不品嚐過；包括年青時代經常飲的閩南家鄉地道 「蕃薯酒 」及「廈門高粱酒」，閩西出名的「沉缸酒」(糯米釀製)，江蘇聞名的「洋河大曲」等。 移居香港後，品嚐的美酒佳釀更趨國際化，包括法國不同品牌的拔蘭地，馳名世界的國酒「茅台酒」及四川名酒「瀘州老窖」「五糧液」，以二十多年來時興的法國，澳洲、南非、智利、西班牙及美國等國家之紅酒及各色啤酒，學到老自感嗜酒程度已是無酒不歡，無酒不飲也 !
學到老飲了數十年酒，深知淺酌佳釀能怡情，有助喜慶聚會歡樂氣氛，消愁減壓。報章上亦常報導適量飲用藥酒及紅酒有益身心健康。但飲酒亦講求適合本身的身體體質，紅酒性涼，白酒性燥，而最重要是不能豪飲，豪飲傷身已是眾所周知的常識。因醉酒而誤事，胡言亂語，嘔吐大作，出醜於大庭廣眾者亦時有所聞。更嚴重者酗酒會引致酒精中毒或是死亡 !學到老深知豪飲的壞處，平時飲酒都是適可而止，盡量克制。近日學到老赴宴時，由於主人家誠意拳拳，與會來賓狂歡暢飲，乾杯聲此起彼落，歡樂氣氛彌漫整個會場，令酒意已濃的學到老不其然頻頻舉杯與主人家及同鄉好友暢飲，致使面紅耳赤，不但以激昂之音引吭高唱歌曲，而且“ 豪 言 壯 語 ”大聲與鄉親校友爭論時事，雖逞一時之快，但自感失儀態也 ! 更嚴重者是回家後不勝酒力，隨即呼呼大睡，隔日醒來，感到頭痛欲裂，全身乏力，感覺迷濛，食欲減退，深深體會到豪飲之弊處 ! 學到老乃有感而發，特意寫此篇網誌，藉以提醒自己及各好酒者以健康為重，淺酌消閒怡情，酌量飲用有益健康，豪飲傷身矣!
