欣賞“才华横溢打油诗”及字畫

 才华横溢打油诗，笑死了我！

悦谈历史 作者：大曾（曾初良）

▲人生不求多富有，只愿海水变成酒。闲来就坐沙滩上，一个浪来喝一口。

▲无欲无求心自安，有茶有酒管三餐。偶闻江湖沉浮事，呵呵一笑何相干。

▲喝酒容易拒酒难，就怕有人霸死蛮。多年酒坛拼老命，感情未破身已残。

▲莫吹牛皮说历害，当年风光已不再。如今一瓶喝三口，中间还得要吃菜。（摘錄）

全篇打油詩及圖畫：https://new.qq.com/omn/20210705/20210705A090PC00.html

藥膳防病保健

 學到老生活飲食方面，除了晚餐酌量品嚐佳釀之外，日間喜歡茗飲鐵觀音茶，身體感到如健康專家所說，能提神益思，抗氧化消除自由基，利於身體新陳代謝；又崇尚低糖低鹽低脂肪多蔬果之健康飲食，可預防三高，有益身體健康。另一值得分享的是，學到老多年來時常瀏覽中醫藥膳資訊，藉以認識各種中藥材膳食效用，因應四季氣候之變化而進食滋養身體之中藥膳食及粵式湯水，用以調養身體防病保健。以下轉載網絡關於藥膳湯水之食材烹調搭配，請大家根據自己身體狀況參考選用。

【預防肺炎】提升免疫力 – 沙參玉竹雪梨海底椰湯

肺炎肆虐，中醫師教路: 要預防，就煲啲養陰潤肺嘅湯水，例如姬松茸、羊肚菌、沙參、玉竹、麥冬、雪梨乾、無花果、雪耳……

所以我哋呢兩三個星期都煲多咗呢類材料嘅湯水，提升免疫力，打好個底，預防肺炎。

沙參: 清熱養陰，潤肺止咳

海玉竹: 益氣潤肺

雪梨乾: 潤肺清燥

無花果: 清潤開胃

百合: 清熱安神

海底椰: 止咳潤喉

蓮子: 安神

材料:

1. 沙參 30g

2. 海玉竹 30g

3. 雪梨乾 7-8片

4. 無花果 4粒

5. 生曬淮山 8塊

6. 百合 1把

7. 蓮子 1把 (可省略)

8. 海底椰 1把

9. 陳皮 1瓣

10. 南北杏 適量

11. 西施骨 40蚊

12. 水 3-3.5L

做法:

1) 肉汆水，備用。

2) 蓮子用清水浸軟，去芯。

3) 陳皮用清水浸軟，刮囊。

4) 其餘材料浸洗淨。

無花果剪開半 (易出味)，備用。

海玉竹切片，備用。

5) 煲內注入水，將所有材料加入，大火滾30分鐘，轉慢火煲90分鐘，之後加入適量鹽調味，飲得。              

  圖片來自網絡