非常時期，我們香港安海同鄉聯誼會已持續三個多月未能進行鄉親聯誼會務活動。随着疫情大大舒緩趨於稳定，昨晚，我們三十多位董事鄉親特地前往位於銅鑼灣的同鄉會會所參加董事會議，在主席與會長之主持下，討論多項重要的同鄉會事務，大家期望疫情彻底消除，居港全體會員鄉親能夠如常進行各種聯誼活動 。會議結束之後鄉親們聯袂前往位於香港湾仔鹅頸橋區的著名酒家{橋底辣蟹}共進晚餐，受到安海鄉親黄老闆及眾職員的熱烈歡迎及殷勤服務。眾鄉親品嚐特色美食橋底辣蟹各式菜餚，又飲各色佳釀。鄉親歡聚一起享用美食佳餚之外，傾談生活工作近況及中外時事，大家言談甚歡，感到輕鬆愉快！
介绍香港美食：橋底辣蟹
位於香港灣仔鵝頸橋側邊之【橋底辣蟹】酒家，為安海鄉親黄清團先生開辦，经过卅年之悉心經營，憑藉辣蟹等特色佳餚噲灸人口，成为香港著名食店而驰名中外！
轉載飲食資訊:橋底辣蟹（英文： Under Bridge Spicy Crab）發源自香港香港島灣仔駱克道的橋底辣蟹--一家以海鮮為主的避風塘中式食肆，於1990年代創業，獲獎無數更有「明星飯堂」及「名人飯堂」等的名稱，最著名菜式為橋底辣蟹、特大瀨尿蝦皇，及近年自置工場的港式燒味等。 橋底辣蟹於201年 獲 CNNGo 香港精選食肆名單推介的餐廳之一。顧客包括商界、政治人物、中國大陸、香港、台灣及韓國等藝人及運動員等都有光顧。
橋底辣蟹選用的是越南蟹，絕對是蟹癡必食之選﹗越南蟹乃蟹中極品，原因是鮮味十足，肉質肥厚；加上製法是先把蟹肉斬件炸香，然後再加入辣椒回鑊炒，令蟹肉格外惹味﹗客人亦可選擇大、中、小辣，悉隨尊便﹗特別推介這裏的惹味肉碎蠔仔粥，用料豐足，鮮魚湯底更非常鮮甜。雖說是粥，但份量十分，胃口大的您也會感到滿足。而且這裡的食物全部即叫 即煮，鑊氣與鮮味同樣十足。
