星期天休閒日，學到老的節目豐富，除了郊遊、游泳，瀏覽互聯網‧、微信、聽音樂之外，又拜讀鄉親學長之大作，再翻閱家鄉寄來之2015年3月份月刊，書中刊載粱上泉先生所作的詩『苦瓜』，吸引學到老細看，用心領略詩意，認為是一篇優秀詩作!特意抄寫『苦瓜』詩篇及配合引用的苦瓜圖片，編輯此篇與各位網友分享。
苦瓜 粱上泉
又長又瘦 的藤蔓，打從枯杆上爬，
爬到陽光最亮處，開出朵朵的黃花。
花兒無人欣賞， 蜜蜂也不來釆它，
它卻結出果實， 生來就成苦瓜。
苦瓜，苦瓜，苦瓜，改不了苦的命運，
引不了世人的矜夸，只配在綠葉間高掛。
但它從不自暴自棄，也不隱周身疙瘩，
更不改自己的性情，以苦為甜樂哈哈。
不信且看終老時，腹裂得像朵紅花，
凭將粒粒籽種， 敬獻給菜農田家。
苦瓜的功效与作用
苦瓜的营养和功效
苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6、苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。
