俗語說開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。酒不列在内，非生活必需饮食，只是好酒者當为琼桨玉液，多数人视为穿肠之物，伤身也！言歸正谈談，經過數千年的飲食習慣變化，至今茶仍然是日常生活的饮品，而且各地發展成為獨特之飲茶文化（中國的茶藝、韓國的茶禮及日本的茶道等）。
經專家研究證實茶含多種營養素，具抗氧化增免疫力功用，對身體非常有益，故此近年來學到老逐漸減少酒量，轉為多飲茶。在眾多品種的茶之中，學到老最愛品嚐『安溪鐵觀音茶』。每每工作繁忙之後，即會泡一盅『安溪鐵觀音茶』飲用，随及感到有提神醒腦，消除疲勞的功效。
1照自拍，其他引用。
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以下轉載纲络資訊：
不少研究指出，喝茶對健康有著不同方面的益處：減壓、增加抵抗力、強化專注力、體重控制、防癌、減低患有腎石的機會、減少皮質醇荷爾蒙分泌、降低膽固醇及減低心臟病發率等等。
以下是一些研究茶與健康的例子：
每日3杯茶，有助減低心臟病的病發率。5每日6杯黑/紅茶，有助降低膽固醇和三酸甘油脂的效用。6每天喝4杯茶，有助減少皮質醇荷爾蒙的分泌。7美國農業部研究15位有輕度高膽固醇的人士，在一個低脂低膽固醇的飲食環境下，加上每日喝5杯黑/紅茶可把「壞膽固醇」降低11.1%及總膽固醇降低6.5%。8黑/紅茶可能改善血管內膜功能、減低血管擴張、促進血液流量。
9綠茶含有的兒茶素–「沒食子兒茶素沒食子酸酯」的天然抗氧化劑有抗癌作用。顯示能預防大腸癌、直腸癌、口腔癌和皮膚癌，但需更深入研究。10能有助體重控制、減少脂肪積聚和增加胰島素功能。10在一個81093位女性參與的研究，結果得出喝茶有減低患腎石的機會。
11茶含有胺基酸–「茶胺酸」，對警覺性、專注力和集中力有正面的作用。在綠茶、烏龍及黑/紅茶較易找到此功能。
建議每日喝不多於6-8杯（1500-2000毫升計算）。應選取無糖或低糖的樽裝茶。每日不得攝取超過200毫升咖啡因，即大約6(以1500毫升計算)杯茶 。茶含有植酸，一般而言對健康人士沒有什麼影響，但少女、孕婦和素食者，應多吃高鐵食物來預防貧血，因可喝過量的茶能會影響鐵質的吸收。孕婦、孩童、胃病人士、青少年、老年人、骨質疏鬆人士等，應避免喝過量的茶。
