家父生前任職中藥批發行業，熟悉各種中草藥之效用，記得他在五六十年時期常常選購優惠價錢的中藥杭菊花、夏枯草、甘草、當歸、川芎、白芍、熟地、桂枝、杞子、黄芪、党參及冬蟲草，用作沖泡，浸酒及烹煮藥膳配料。父親又講解家中常備中藥的性質功效，促使本人在青年時期即喜歡閱讀中醫書籍，現今也是常常瀏覽有關中醫中藥方劑藥膳湯水的資訊，學以致用，根據本身體質適當服用中藥，對預防疾病维持身體健康有一定的作用！
Omicron｜防感染飲食3大重點 中醫推介2款湯水多吃健脾益肺食物 香港O1網 撰文：余曉彤 出版：2022-03-09 08:00 第五波疫情持續，確診個案仍然過萬，政府抗疫措施求過於供，市民紛紛分享自救方法，中醫治療亦是其一。記者邀請了註冊中醫師徐澤昌博士，以中醫角度講解關於提升抵抗力及感染新冠肺炎的飲食宜忌，當中提及3大重點及推薦湯水食療以預防或紓緩新冠肺炎。本港新冠病毒疫情嚴峻，儘管近2天確診個案稍見回落，但確診數字仍處於高水平，大眾應增強抵抗力，慎防「中招」感染。據衛生防護中心指，冠狀病毒的最常見病徵包括發燒、乾咳及感到疲乏，其他病徵包括喉嚨痛、頭痛、肌肉或關節疼痛、腹瀉、發冷、暈眩、喪失味覺或嗅覺、鼻塞、結膜炎、出現皮疹、噁心或嘔吐。中醫師徐澤昌博士指在中醫角度，新冠肺炎屬疫病，與風寒、濕和熱的邪氣有關，而傷風感冒等外感入侵疾病的傳染率和致命性都較高。中醫師徐澤昌博士指在中醫角度，新冠肺炎屬疫病，與風寒、濕和熱的邪氣有關。（Rod Long/Unsplash）
1. 多吃健脾益肺食物增抵抗力
新冠肺炎並沒有藥物或食物能夠完全預防感染，然而在中醫角度，徐醫師指可多吃健脾益肺的食物及具有發散性的食物（前者藥性平和，可常吃，但需注意分量，勿過量；後者適量食用，多吃會燥熱，陰虛火旺者慎服或忌服）來提高正氣、增強抵抗力以降低患病的風險。（未完）全文ttps://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/744382/omicron-%E9%98%B2%E6%84%9F%E6%9F%93%E9%A3%B2%E9%A3%9F3%E5%A4%A7%E9%87%8D%E9%BB%9E-%E4%B8%AD%E9%86%AB%E6%8E%A8%E4%BB%8B2%E6%AC%BE%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E5%A4%9A%E5%90%83%E5%81%A5%E8%84%BE%E7%9B%8A%E8%82%BA%E9%A3%9F%E7%89%A9。
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