民以食為天,每逢傳統節日,民眾重視的是節日飲食。粽子是全國性的端午節主要食品,大江南北各省市的粽子配料,以及包装各有不同。我們閩南人喜歡吃的肉粽配料食材豐富,味道甘香可口,值得學到老藉著端午節引用網絡資訊特別介紹閩南肉粽子。
抖音百科:闽南肉粽子是福建的传统小吃,主要由糯米和五花肉制作而成,口感咸香滑润爽口。制作过程中,将晚糯米、猪腿肉、栗子、香菇、虾仁干、酥扁鱼、鸭肉、红糖、猪油、酱油香料卤汁、味精、竹棕叶和咸片等材料煮熟后,即可制作出闽南肉粽子
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藉此篇,學到老要感謝两位親友贈送自家烹製的家鄉風味肉粽,粽子包裝密實外觀美,食材豐富味道佳,品嚐之後令人回味,值得一讚!
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