2018年7月19日 星期四

淺酌怡情 豪飲傷身




学到老好杯中物,即是喜飲酒,已有五十年"酒齡"',直話直說要改變大半生之饮食習慣,難矣!但今非少壮,已是老者,尚須工作,應銘記古人之言:酒是穿腸之物。自我警醒:酒,淺酌怡情,豪飲傷身也!
轉載文章:
大家总是少不了各种宴会聚餐,在餐桌上又免不了要喝酒。然而无论是盛情难却,还是开怀畅饮,喝酒终归是一件“伤身”事。想在喝酒的同时又照顾好自己的身体?其实,喝酒也是有方法的!
1
喝酒要有度,喝酒要限量。成年男性一天最大饮酒量应不超过25克酒精量级的酒,成年女性应不超过15克。
2
喝酒前应吃点主食,可以保护胃黏膜,防止酒后反胃和低血糖,而且要选对下酒菜。
下酒菜推荐:
①肘子、猪蹄等含胶原蛋白多的食物,能够在胃肠中形成保护膜,缓解酒精的吸收速度。
②海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜,能够减少酒精的吸收。凉拌海带丝、洋葱拌木耳都是不错的选择。
③粗粮薯类,含有丰富的碳水化合物、B族维生素,能减缓肠胃对酒精的吸收。炒土豆丝、杂粮拼盘等都不错。
④富含蛋白质的菜肴,如肉、蛋或大豆制品,吃这些食品等于服了“保肝药”。
3
喝酒别吃这几种食物:
腊肠咸肉,其中的亚硝胺易溶于酒精,会增加患食管癌、胃癌等风险。凉粉凉皮,明矾会使酒精在血液里停留更久,从而增加危害。碳酸饮料,边喝碳酸饮料边喝酒会加速醉酒。浓茶,茶碱可使血管收缩,血压上升,反而加剧头痛。
4
假如酒真的喝多了,不妨试试这几种解酒食物:
解酒食物:
①蜂蜜水:酒前或酒后喝杯蜂蜜水可以促进酒精的分解和吸收。
②香蕉:含有丰富的钾和果糖,有助于人体更快清理酒精。
③柿子:名曰“天然醒酒药”,古时就被用来防醉和消除宿醉。
④鸡蛋:富含半胱氨酸,具有解毒作用。
⑤生姜:可刺激和恢复消化系统,缓解便秘。
注意:
当然,酒也不是人人能喝:孕妇乳母、儿童少年不宜喝酒,正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人或患有某些疾病(如高甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等)的人也不宜喝酒。最后,提醒大家:酒后不开车,开车不喝酒!




沒有留言: