2025年12月5日 星期五

欣賞美文【山涧小溪 】

欣賞美文【山涧小溪 】文||宓月

在山涧遇到一条小溪是件幸福的事,它像个未谙世事的孩子,会刹那间洗尽你的疲惫,唤醒你美好的记忆。

小溪从哪里来,又将往哪里去,不必费心去追索和考证。大河在遥远的地方,大海在山之外。没有谁指定小溪必须流向那里。

小溪没有大江大河那么显眼,也没有那么多规矩束缚。小溪从不为自己预设路径,只管由着性子,想怎么走就怎么走,想到哪里就去哪里。即使遇到那些不知从何而来的大小不一的石头,小溪也不觉得是阻碍。它从石头上惊喜地弹跳过去,从石缝间嘟噜噜地钻过来挤过去,在石头上玩各种柔术和体操,发出波峰浪谷般的欢歌笑语。

好玩的小溪常常引来许多有趣的跟随者:野花野草、蜻蜓蝴蝶、飞鸟……鱼、虾、青蛙、螃蟹、蝌蚪之类的小动物,仿佛是一场和风细雨唤来的玩伴。

小溪就这样率领着一支童子军,一路叮叮咚咚地蜿蜒前行。小溪走到哪里,欢乐就会延伸到哪里。

小溪是大山的经络,隐秘的存在。有了它,大山就会气韵贯通,充满灵气和生机。

在我的童年,也有这样一条小溪。我喜欢在夏日午后去小溪里抓小鱼小虾,或者,坐在溪水中的石头上,看蜻蜓飞过来,看翠鸟飞过去。有时,蜻蜓、翠鸟也像我一样,歇在石头上。我们都没有说话,静静地聆听小溪替我们翻译、传递话语。当我渴了,我会像只小羊,喝那清冽甘甜的溪水,但我总觉得我喝进去的是蓝天和云朵、树木和花草……

后来,我再也没有见过那条小溪,我甚至不知道它的名字。也许,它已流入大河,已融进海洋,已停泊在我的记忆和心里。

在平时生活中,我也经常遇到小溪——在田野,在公园,在小说里,在画里——它们是山中小溪的姐妹,它们总会让我忘记周遭的喧嚣和孤寂。

每当看到臭水沟、浑浊的河流,我就会想到清澈快乐的山涧小溪。我不相信那是小溪流出大山后的样子。我宁愿相信,小溪都躲进了画家的画中,藏在了每一个思乡者的心底,携着水芹、紫堇、霍香、鱼腥草和鸟语花香,淌进了童话故事里。

我希望有一条小径能够让小溪回到山里。

我渴望有一天,所有的大河、海洋流成一条条小溪。

學到老拍攝柏架山山澗小溪照片



2025年12月3日 星期三

暢遊東平洲島

 香港的郊野及海域很是遼闊,崇山峻嶺大小島嶼星羅棋布,分布在港九新界十八區。特別是位處新界東北區域的西貢島嶼更是不勝枚舉,所有的島嶼風光景致別具特色,被稱譽為香港的大後花園,也是香港市民郊遊的好地方!

學到老數十年來,假日閒時習慣性行走老地方大潭郊野柏架山,只有參加團體郊遊活動,才會遠離港島,得以擴大視野,觀賞更多的香港郊野美景。養正中學香港校友會戶外活動組多年來時常舉辦旅遊活動,令我們校友及會員可增多見識新界地區郊野海岸之特色景致。2021125日星期天,學到老參加校友會戶外活動組舉辦的<東平洲一日遊>,隨同眾多校友暢遊東平洲海岸公園。億萬年前地壳變化,造成的奇特地質風貌,其頁岩石宛如千層羔吸引校友們觀賞,無不嘖嘖稱奇,讚嘆大自然之鬼斧神工,真是超乎人力所能及的創造力!

根據香港郊野旅遊網介紹,東平洲位於香港東北部大鵬灣的平洲是本港最東面的海島,由於地處東陲,加上便於與坪洲區分,故常稱東平洲。東平洲全長約600米,寬2000米,形狀如一彎新月,是本港著名的觀石勝地,漫山遍野盡是奇岩怪石。這裡的地質有異於香港大部分地區,主要為粉砂岩、白雲質粉砂岩、泥岩及燧石等沉積岩層。這組沉積岩名為「平洲組」。經過一系列化石、岩性、區域地球物理勘探及古氣候變化歷史的深入研究,現已確定該組岩石為第三紀早期沉積形成。一層層的岩石如同一本千頁書,記載着地質歷史的奧秘。東平洲憑著奇異岩石及特有小島風光景色,成為香港市民心目中的旅遊勝地!

養中校友暢遊東平洲島影片

2025年12月1日 星期一

冬季養生10條為健康加油

早睡晚起、不妄補 冬季養生10條為健康加油 

來源:人民網-人民健康網

原標題:早睡晚起、不妄補 冬季養生10條為健康加油

編者按:冬天是生機潛伏閉藏的季節,是一年的結束,亦是下一年的開始,所謂“春生,夏長,秋收,冬藏”,因此做好冬季養生對來年的健康至關重要。冬季養生要點看過來!

 冬季養生 早睡晚起

 中醫理論認為,人與自然是一個整體,人應該順應自然的四時變化,合理安排起居休息。北京安貞醫院主任醫師洪昭光指出,當太陽升起時,人體生物鐘就會發出指令,交感神經開始興奮,這就意味著你該起床。

全篇文章網頁:

                    網絡養生圖片







四季養生

 

盧曉華帶你聊養生:最值得收藏的四季養生乾貨,365天養生心法 來源:中辰樂源健康

說起養生,想必是現在人們大多會關注的一個重要的話題。緊湊的社會生活,繁重的工作壓力,使人們開始擔心起身體負荷問題。那麼,不可避免的,養生這個帶有中醫思維的方法被人們越來越關注。

當然,我們首先根據季節來劃分養生該如何去做,一年四季我們都要根據春夏秋冬的交替而作出相應的改變,正所謂「因時養生」,也就是說根據不同的時令節氣陰陽變化規律,來確定採用怎樣的養生方法。中國養生最重要的就是「順應自然」,「春夏養陽,秋冬養陰」這就是人們所總結出來的四季養生方法,現在中辰樂源中醫技能實戰營帶大家來了解一下:

                                https://read01.com/zh-hk/dE6jQad.html

 文章插圖



2025年11月29日 星期六

享受郊遊之樂趣

 「活在當下」的意思是將注意力專注於此時此刻,放下對過去的懊悔和對未來的擔憂,全然體驗和感受當下的生活。這並非指即時行樂或自我放縱,而是培養一種內在的平靜與專注,透過覺察當下的身心感受來更好地應對生活。實踐活在當下可以減少焦慮、壓力,提升幸福感,並改善人際關係。-轉載

上了年紀的學到老,在香港早已被稱為長者年紀老大為多愁善感深信世事難料,人生無常!今時今日應該把握一切,珍惜眼前所擁有。也要更加熱愛生活 ,盡情親近大自然,享受郊遊之樂趣。學到老聚焦當下,拍攝大潭郊野照片與各位網友分享。





2025年11月27日 星期四

關注大埔宏福苑大火災

 11月26日下午香港發生的大埔宏福苑大火災,至今證實死傷人數已將近200人,尚有眾多失聯災民,其惡耗訊息迅速傳播,震驚世界!受到中外各國各地,包括福建家鄉親友之關注。災無情,人間有情,香港商界及市民同舟共濟守望相助,紛紛捐款,伸出援手幫助災民度過難關。學到老做為香港老市民,不時關注留意關於大埔宏福苑火災之新聞訊息圖文影像,並及時轉載谷歌網誌及微信群組。願災民得到政府妥善安排,恢復正常生活。祝傷者早日康復,身心安康。一方有難八方聲援,此是大大善舉也!

轉載香港電台網站 中文新聞:大埔宏福苑五級火 增至83死77傷 2025-11-28 HKT 00:

大埔宏福苑五級火造成的死亡人數增至83人,包括一名殉職消防員。77名傷者包括11名消防員。留醫的傷者有12人危殆,28人嚴重。

有居民說,仍然未找到親人;亦有媽媽知道嬰孩在大火中喪生,激動落淚。

消防繼續在火場灌救,有樓宇部分高層單位深夜時火勢再次加劇,其餘樓宇已大致受控。消防人員晚上進入大廈中層部份已經熄火的單位,用電筒照明搜索。

附近多間社區會堂、體育館等開放作臨時庇護中心,當局登記資料後分批安排他們到其他庇護中心暫住;亦有災民選擇在廣福商場內「打地舖」過夜。不少市民自發到廣福邨的平台協助分發物資,將不同團體和人士捐贈的食物、日用品、衣物等,派發給有需要的災民。有市民表示,希望盡一點綿力,發揮香港人守望相助的精神。

             轉載網絡新聞媒體宏福苑火災照片       


2025年11月24日 星期一

健康食品白木耳

學到老閒時亦喜歡翻閱關於健康美食的資訊及文章:百味之源-这食材也是每个人都熟悉的。

1. 福建漳州白木耳(又称银耳,雪耳) 是最好的白木耳,干货是一朵一朵半圆形硬体,带金黄色最好,价格也贵,久炖不会溶烂,口感非常爽脆,一般大小粒是以等级分别,甲级粒头最大,接着乙级,丙级和丁级最小,家里自用,丙级最为适合。泡发倍数是一两可以发成十两。

2.浙江白木耳 (浙江省多处有生产)外形像花,颜色很洁白,卖相很好,干货手感软轻,价格只有漳州三分之一,泡发比数是一两发成七两。口感软滑,不耐炖,久炖会变溶烂,如处理不妥会带酸味 (因为焗过硫磺)。因为价格和卖相,加上不用久煮,所以是一般做糖水和素食,酒楼等采用,然而在干货店经常都卖两种,有顾客自己决定,所以,大家记得,买自己食用的,就一定要漳州的产品了。

3.黄耳 (在本地市场没有)是木耳的一种,全深黄色,只生产在云南省的一些山上的栎树杆上,产量不多,价格偏高,所以本地没有进口。拿督李永光題载 Dato Lee Wing Kong

學到老讀了上文,隨即憶起上世紀五六十年代,在我們閩南家鄉,民眾至愛的滋補物品是美國洋參南韓高麗参,還有那年代屬於珍貴菌類之白木耳(銀耳)也是民眾心目中的最佳補品!記得七八十年代開放改革初期,晋江陳埭鄉鎮的醫療企業,其熱銷全國之補品也是以白木耳-銀耳配合葡萄糖製作而成的,用於沖泡進食,具滋陰潤肺、養顏美容及提升免疫力之滋補效用。銀耳早已稱為菇類健康食品之冠,是保健專家極力推薦之營養產品。學到老查閱銀耳營養成份資訊得知它含有豐富膠原蛋白、多種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀及磷等等多種礦物質,從中可看出銀耳之營養成分相對燕窩來說是大同小異,實是美而亷之營養佳品,健康又滋味的美食往往令人回味無窮!

   銀耳美食圖片來自網絡