轉載文章：少量飲酒有益健康嗎？
“酒”的話題是人類一個永遠的話題，酒衍生出多少故事，有好故事有壞故事，酒也直接導致了很多結果，有好結果 有壞結果，但不管怎樣，人類始終離不開酒。
就對人身體會造成傷害，這個是沒有什麼疑問的，但多數人的觀點是——大量飲酒對身體有害，少量飲酒對身體有益。那究竟少量飲酒對身體有什麼益處呢，還真說不清。
要研究酒對人身體的作用，先要看酒裡邊都有什麼，酒裡邊其實主要就兩樣東西，水和乙醇，當然還會一些及其微量的東西，比如微量元素和一些芳香脂類，不過這些都不是特別的東西，微量元素都是釀酒所用的糧食帶進去的，所用吃糧食照樣能補充，至於那些芳香類物質，主要作用就是風味，沒有什麼特別的生物功效。
至於乙醇，有人說能釋放能量，這沒錯，但是乙醇氧化釋放的能量比葡萄糖少得多，你喝一瓶白酒所吸收的能量也比不上一小塊餅乾，而且這些能量不是主要轉化為ATP，二是主要以熱能形式釋放，不能加以利用。
所以說喝酒能補充營養是不可能的，從某個角度看還是浪費營養，因為一斤大米才能釀出4兩酒，糧食的能量都通過熱量散失了，所以至今還有人對困難時期的茅台酒耿耿於懷。但也不能說喝酒一點好處也沒有，喝酒有兩個好處，一是禦寒，二是活血，當然之所以喝酒能禦寒也是和活血有關係的，然後還和乙醇代謝產熱有關。
至於活血的作用，其實對正常人是沒有用的，因為正常人不需要活血，而且過渡活血還可能導致心腦血管問題，但對於有淤血癥狀的人，活血還是有用的。
當然喝酒最大的好處就是麻痹精神，給人以快感，這也是酒能成為人類永遠主題的根本原因。
學到老拙文：「酒」淺酌怡情 豪飲傷身
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學到老攝照片I・3・4,圖片2來自網絡。
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