2013年10月14日 星期一

暢銷的「檸檬香茅」香薰油

暢銷的「檸檬香茅」香薰油
2008年8月7日上午10:58公開累積瀏覽 109323
 
                                               檸檬香茅草
        
http://www.e-garden.com.tw/farm/pic1/13-%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%A6%99%E8%8C%851.jpg
             
        
              暢銷的「檸檬香茅」香薰油
     

小店經營香薰精油的生意 ,學到老不但要記住各種類貨品的產地、來價、售價及注重貨品之質量.而且必須熟識各種香薰油的功用,以應付顧客的詢問,冀望增加營業額,利於小店發展生意.故此學到老需要時常閱覽香薰書籍,瀏覽網頁以增進關於香薰油的知識.近期小店最暢銷的是檸檬香茅(亦稱檸檬草)Lemon Grass 純精油.據資料云:其功效是恢復活力開胃,可以減輕肌肉疼痛,舒筋活絡 促進血液循環, 激勵減壓提神醒腦 . 亙聯網是蘊藏知識的浩瀚大海,充滿五花八門的資訊.今日學到老上網搜尋檸檬香茅,一按鍵,圖文並茂的詳盡資料就呈現在眼前,一目了然知悉檸檬香茅的廣泛用途:用於餐飲,化妝品香料,香薰等等方面.並且刊戴檸檬香茅的典故與傳說,十分趣味!學到老
引用列出與眾BLOG友齊分享!

 引用檸檬香茅的典故与传说  
柠檬香茅除了是泰式料理中常用的佐料外,也是中国少数民族普遍使用的香料,例如云南特有的民族傣族,酷爱自由、和平的傣族有着和柠檬香茅相关的习俗赶摆黄焖鸡,这是西双版纳地区傣族年轻男女以食传情的求恋方式。
    据说每当傣历新年或其他节日到来的时候,傣族的少女便把鸡杀了,把鸡头、翅膀、大腿、爪等分块砍下,用肠子把鸡爪裹住,配上油、盐、葱、姜、柠檬香茅等香料,放在锅内炒香,焖熟,然后撒上葱花,成了赶摆黄焖鸡,带到集市上出售。若是前来买鸡的年轻小伙子她不中意,要价就特别高;如果喜欢,要价就会很低,还会挪张小凳子,让他坐在自己身边吃鸡肉,甚至是两人一起到僻静的地方去一边品尝可口的鸡肉,一边倾诉情愛.........     
      
http://403.travel-web.com.tw/Show/images/Store/Y000663000001_1_1.jpg
        
http://ezfun.coa.gov.tw/graph/sug_tour/L_jasmine_20050720155205/L_jasmine_20050720155205_general_000001s2.jpg
                                                                         檸檬香茅                                       
引用檸檬香茅(亦稱檸檬草)Lemon Grass 的資料:

 檸檬香茅草的應用
鮮草與乾草的應用:檸檬香茅草全草均可使用,鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味,在亞洲地區之印度、越南、泰國等國家普遍的應用於湯類、肉類食品的調味料,例如將葉片加入咖哩中。在印度直接將香茅草揉碎置入清水,作為洗髮水和盥洗用水之用。亦可作為增添非酒精性飲料、烘焙食品及糕點之香味。檸檬香茅茶飲沖泡方法:取約3公克乾草或剪取適量鮮草(5-10公克),以250㏄熱水沖泡,靜置5-10分鐘即可飲用,也可混合其他香藥草使用。目前台灣中部農民亦有乾燥加工製成香茅草枕頭販售。
香茅油的應用:香茅油可直接作為香水、化妝品及肥皂、乳霜等加工產品香精料。檸檬香茅精油屬於半乾性精油,芳香療法上被認為對油性皮膚有幫助。由於檸檬醛可作為合成紫羅蘭酮(ionones;香水及化妝品香精原料)之原料。因此,可自香茅油分餾出檸檬醛作為軟性飲料、香皂、香水、化妝品及清潔劑之香精料,以及掩蓋許多工業產品之不良氣味等用途。
藥用用途:傳統或民俗醫療應用上香茅草被認為具有袪風及驅蟲作用。中草藥的歸類上,將其其性味功能歸為辛、溫。作用為祛風除濕,消腫止痛。此外,相關的研究報告指出檸檬香茅精油具有鎮靜及抗微生物作用。蜿蜒香茅精油則具抗真菌作用。揮發性油具殺蟲劑及誘突變作用。報告指出馬丁香茅對真菌具毒性作用。目前,有些有機栽培的栽培管理上,採用稀釋的香茅油作為有機趨蟲藥劑或種植香茅草作為忌避植物之用途,然實際的效果如何仍有待試驗數據證明。

沒有留言: