現時香港人口老化，甚多長者患上慢性病，加上各種疾病患者年輕化，所見所悉患上心血管、呼吸系統、消化系統疾病、糖尿病、中風及癌症之病人日益增多，大部份病者須往公立醫院輪候及排期診治。若是懂得養生之道，實用於日常生活上，就能預防疾病，保持身體健康。
生活上，學到老喜運動，好行山游水，愛好攝影，觀賞字畫，鍾情音樂；飲食方面，以米飯麵食為主糧，搭配魚類鷄肉，多蔬果少肉類，喜飲滋養湯水及品嚐鐵觀音茶，又好杯中物。自認為生活飲食習慣尚算良好，但年青同事善意提醒學到老：嗜酒亦是不良之飲食習慣，損害身體也！學到老贊同其說法，古時稱酒為穿腸之物，現代醫學証實過量飲酒，會產生酒精中毒，傷害肝臟，導致肝硬化，甚至罹患肝癌。以下轉載之【健康的生活和飲食習慣】文章對學到老起了警醒作用，今後必須淺酌為佳，學習健康的生活飲食習慣之常識，學以致用，促進身心健康!
轉載文章:【 健康的生活和飲食習慣】
人人都希望有一個健康的身體。一個家庭的幸福，首先有賴於家人的健康。同樣，一個國家的富強，也有賴於國民的健康。但是，一個人的身體健康，時常會受到來自家族遺傳、世俗觀念、社會條件、周邊環境…等主、客觀方面的影響和侵害；而其中最大的侵害又往往來自于我們自身，如：脾氣急躁、粗暴，情緒多疑、多慮，生活沒有規律，飲食很少節制，勞動、工作懶散…等，都會影響心理和生理機能的健康發展，就百病叢生。因此，有一個良好的個人健康習慣尤為重要，它可概括為健康生活的八大自然原則，即：
| Nutrition | 營養 | Sunshine | 陽光 |
| Exercise | 運動 | Temperance | 節制 |
| Water | 水 | Air | 空氣 |
| Rest | 休息 | ||
| Trust in God & Peace of mind | 心靈的平安 |
按8個英文的第一個字母排列，就是“NEW START”，我們稱之為“新起點”生活方式。
當今世界，對人類健康最大的侵害有三個方面：
一、 吸煙。香煙中有多種化學物質，其中絕大部份都是有害于健康；而且，經研究證實，吸“二手煙”對身體危害更大。所以公共場所應該絕對禁止吸煙。
二、 喝酒。酒精能傷害小腸內壁，使很多毒害身體的物質直接侵入體內。酒也能損害體內抗癌基因，會降低免疫力，促使中風和癌症早發。
三、吃不良的食物。我們可以不吸煙，不喝酒，但人人都必須吃飯。俗話說“病從口入”，如果吃不良的食物，也會使我們生病或早亡。
據報導：心臟病、癌症、中風是現今世界上使人早亡的三大殺手，最近又加上糖尿病。這幾種病發病的原因都一樣，都是由於經濟收入提高了，卻又缺乏飲食衛生知識，經常大魚大肉、大吃大喝所致；它與吸煙、喝酒亦緊密相關。所以，要保持自己有一個健康的身體，除了棄絕煙酒外，還必須懂得如何改善不健康的生活和飲食習慣。
很多食物，本來是健康食品，都含有六種營養成分，但經過精煉、加工或燒煮，破壞或消失了某幾種成分，就變成了非健康食品，多吃對身體無益。如全麥麵加工成精白麵，糙米製成白米，芝麻榨出香油等等。肉、奶、蛋、海鮮等都屬于非健康食品，營養不全面，脂肪多，膽固醇高，有的還含有異種蛋白，不適宜食用。有些食物不能生吃，必須燒煮，但要注意烹飪方法適當，時間適度，否則，會造成食物內在的營養失衡。
在健康飲食方面，要掌握“三三”原則，即：
“三多” 多纖維、多蔬果、多喝水；“三少” 少油、少鹽、少糖“；“三寶” 新鮮、自然、均衡。
在飲食生活習慣方面，要學會節制，不可隨心所欲，即：
飲食品種上，不能喜歡什麼就吃什麼；
飲食數量上，不能喜歡的多吃，不喜歡的少吃或不吃；
一天三餐的安排上，要固定吃早餐，掌握早上吃得好，中飯七分飽，晚上吃得少，
兩餐之間不吃零食；
還有，上床睡覺前4小時不吃食物…。
這樣持之以恆，才能有健康的身體，不生或少生病。
(二) 改變生活 習慣，調整起居時間，可以用完全不花錢的“時療”進行保健﹐讓身體本身的各個器官，在正常的時間內，主動的進行吸收與排毒的動作。因為：
★ 晚上9--11點為免疫系統（淋巴）排毒時間。這段時間，身、心應完全放鬆、安靜，或聽聽輕音樂。倘若這時仍處于擔心、焦慮、煩躁…等狀態﹐繼續煩心、操勞，對健康不利。
★ 晚間11--凌晨1點﹐是肝臟的排毒時間。它需要在熟睡中進行。
★ 凌晨1--3點﹐是膽囊的排毒時間。它亦需要在熟睡中進行。
★ 凌晨3--5點﹐是肺的排毒時間。這就是為什麼有咳嗽的人，在這段時間咳得最劇烈的原因﹔因為排毒動作已經走到肺經﹐這個時候不應用止咳藥﹐以免抑制廢積物的排除。
★ 凌晨5--7點﹐是大腸的排毒時間。這時，應上廁所排便。
★ 凌晨7--9點﹐是小腸大量吸收營養的時段。這時應吃早餐：有病的，最好早吃﹐在6點半以前；養生者，在7點半以前。不吃早餐者應改變習慣﹐即使拖到9、10點吃，也都比不吃好。
所以，晚睡、晚起或熬夜，混亂了整個排毒過程﹐不利于身體健康。
(三) 心理健康是生理健康的保證。英國倫敦大學的臨床心理學家發現：每天都快樂的生活，血液中會有較健康的化合物；愈快樂的人，擁有愈少的可體鬆，高含量的可體鬆，和糖尿病、高血壓有關；對男人而言，快樂還會降低心跳，表示心血管功能良好。而且，經常不歡樂的人，在完成緊張工作後，血液中纖維蛋白原含量也較少，會讓血液變濃稠，造成血栓而導致心臟病發的機會。所以，性情暴躁，易動肝火的人，會引發心律不齊、混亂，容易導致突發性心臟衰竭而猝死。反之，突發性的極度興奮、快樂，也會使血液循環加速，血壓升高，暴發中風或心臟病而終生遺憾。因此，對任何事情，都要學會節制自己的情緒，有一個平和的心，泰然處之，這樣才能保持心理、生理都健康。
【聖經】箴言中說：“喜樂的心，乃是良藥；憂傷的靈，使骨枯乾。有些人雖然脾氣溫和，但性格內向，任何事情都懮柔寡斷，煩悶於心，不和親友交流、溝通，日久就會造成體內荷爾蒙失調，降低了本身對各種疾病的自癒力和抗病力，影響生理機能的健康發展而患憂鬱症。心理和生理健康相互影響，相互作用。如形成良性循環，就能得到健康；反之，就將久病而終。
(四) “生命在於運動”。想要有一個健康的體魄，就必須堅持運動。因為運動時心跳加快，血壓升高，使心肌強壯有力，休息時心跳次數就會下降，血壓降低，相對延長了壽命；運動能促進血液循環，血液中的氧氣增多，增強載氧量，使各個器官工作加快；運動能幫助消化，減少腸氣，促進大腸蠕動，治療便秘；運動時對骨骼的衝力、壓力，可保持骨中的鈣不易流失，使骨強壯；運動能使肌肉發達，減輕由肌肉緊張造成的各種疼痛；運動能提高人體的代謝率，消耗體內多餘的能量和血糖，幫助減肥；運動時人的大腦會產生一種叫“內啡呔”和“腦啡呔”的激素，前者有鎮痛作用，可治療精神抑鬱症，後者可治療失眠；運動可以使人體健美，氣質高雅，青春長在，辦事敏捷果斷。
運動對健康有這麼多的益處，但也必須有所節制，量力而為，不能操之過急。要把運動看成像吃飯一樣重要，堅持不懈；選擇自己喜歡、合適、力所能及的項目；保持快樂、放鬆的心態，循序漸進，持之以恆，必有所獲。
(五) 人體重量的70%是水 (肥胖的人只佔50%)，血液中的水佔93%，人體的每一個細胞都存活在水中，所以水對人的生命非常重要。若沒有水，人只能活7天。每個人一天各處的用水需要量很大，其絕大部份是在人體內循環使用，但每天呼吸、出汗、大小便等都會損失一部份，必須及時補充進去，才能保持身體健康。一般成人，在氣溫(32∘C)和體溫(37∘C)都正常的情況下，每天還要飲水8杯左右，若溫度升高1゜C還要再加一杯。因為多喝白開水，能清洗人體的內臟，促進新陳代謝和血液循環，使淋巴液增多，提高身體的免疫力。飲水時間，應安排在飯前半小時，或飯後1-2時最好。否則會沖淡胃液，影響消化。水溫不宜太熱或太冷，與體溫接近為佳。
(六) 其他陽光、空氣、休息三項，對健康的影響也是十分重要，這裡不作細述。但必須強調一點：任何事情都有一個度，過多或過少，都會對健康帶來相反的效果。如陽光中的紫外線可殺死細菌、病菌，增強免疫力等。但晒多了會灼傷皮膚，容易誘發皮膚病、甚至皮膚癌；不晒、少晒又會產生風濕、軟骨病等。空氣和環境及呼吸方法有關，環境污染，空氣不新鮮的地方，多吸對健康不但無益，反而有害；呼吸方法不當，則會降低肺泡的利用率，使身體獲氧不足而缺氧。休息亦然，不休息，過度勞累，會降低自身的自癒力、抗病力和免疫力；休息過度，體內機能運作鬆懈，同樣會降低自身的自癒力、抗病力和免疫力，不利於健康。
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