位於香港上環永樂街之三大參茸行─德大參行、天德參行、盛大參行是學到老熟悉的知名度甚高之參茸公司，經營者為安海鄉親，日前贈送本人精美的2010年日曆，令學到老構思寫此篇有關 " 安海人經營參茸藥材店 "之 網誌
洋參(花旗參)、高麗(高麗參)是閩南人心目中的最佳補品，視為強身健體之上等藥材！安海鄉賢先輩黃福俊先生獨具慧眼，高瞻遠矚，早於上世紀四十年代便在廈門開辦『德大參行』經營參茸藥材，不久即擴展至香港，開創先河在著名的香港南北行街─永樂街設立『德大參行』。他對參茸藥材具深入的研究和豐富經驗，在他悉心經營下，『德大參行』業績輝煌，於八十年代被報刊評定為香港門巿生意最昌盛的一家參茸行。黃福俊先生於一九八零年去世，『德大參行』持續經營至今有長達六十年之歷史，以其是參茸業的老字號，商譽聲望深入人心，得到顧客之信賴而樂意光顧，生意穩定發展而屹立永樂街!
『天德參行』為安海鄉賢黃長猷先生與其大兄開辦，他們人脈關係廣闊，人緣極佳，顧客來自四面八方，促使業務蒸蒸日上；其參茸行本着貨真價實，童叟無欺，殷勤待客的營商作風，經營有道，在業內聲譽昭著，聲名遠播於閩南地區及東南亞華僑，是屹立永樂街之參茸界翹楚!
『盛大參行』為安海鄉親楊長椿與楊長利昆仲開辦經營，他們是享譽於安海鄉親的商界才俊，秉持『貨選地道.價定克己.待客真誠.信譽第一』之宗旨，配合現代營商之道，創立參茸品牌，在報刊、互聯網廣為宣傳，吸引老、中、青顧客，生意門庭若市，聲譽鵲起，是屹立永樂街之蔘茸業強者!
旅居香港的安海鄉親擅長經營參茸藥材行業，除了以上三間公司，尚有多位安海鄉親在香港其他區域街道經營參茸燕窩補品之生意。三大參行是香港的著名參茸公司，在專售土特產參茸海味的永樂街佔了重要席位，是香港閩籍商界之優秀者，學到老身為安海人，引以為榮也!
早在七十年代初,學到老移居香港後，經常往『德大參行』購買花旗參或高麗參郵寄安海或回鄉探親作送禮之用，還記得購買時受到鄉賢黃福俊老鄉賢的熱情招呼，店員的殷勤接待。在那個時期『德大參行』無論在香港或閩南可說是家喻戶曉的參茸大寶號。現今學到老若需要參茸補品贈送親友，光顧的商號一定是安海同鄉開辦的參行。
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